Bullit Valencià (hervido valenciano)

Típico Valenciano. Nosotros cenamos mínimo un día a la semana hervido. Espero os guste. Calentito, calentitoo. #familianumerosa

Esta receta típica del Levante español, es uno de los platos más ricos y sencillos, se cena normalmente y puede servirse frio, sin caldo o muy caliente con caldo, lo aliñamos con un buen AOVE, vinagre de vino y sal a gusto.

No todo es glamour en la cocina. A veces simplemente hay que alimentarse. Buen primer plato con el que nos torturaban nuestras madres y ahora nosotros hacemos lo mismo

Un hervido típico de la Comunidad Valenciano, un clásico sencillo y delicioso preparado con las judías redondas es una auténtica delicia.

El hervido o bullit es un plato ligero y sano que nos conecta con la tierra y la agricultura. En este caso complementado con la proteína del huevo.

Hoy toca comida rica y saludable.Estos hervidos se hacen mucho en Valencia, se puede hacer con las verduras que tengas, pero que no falten las patatas y cebollas.Hay quien las toman secas aliñadas con aceite y vinagre. A nosotros nos gusta más con el caldo aliñado de la misma manera.La primera vez que lo comimos fue en la casa de una tía de mi santo esposo; en Carlet (valencia). Nos encantó y lo ponemos de vez en cuando, sobre todo en invierno.

Hoy os traigo un plato muy sencillo de la Comunidad Valenciana. Por lo general se hace para cenar pero es estupendo como primer plato también para la comida.Ir a la video receta. https://youtu.be/NHPLQo-dOgM

Antes, éste era el primer plato de la cena de todooooos los días. Ahora, parece un plato "fósil del pleistoceno".. Pero, a mi me gusta muchísimo.. cierro los ojos y parece que estoy cenando mientras mis padres escuchan las noticias de Radio Nacional .. 😋😋

Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina española muy fácil e ideal para dietas. Cualquier persona independientemente del nivel de cocina puede hacerla es muy sencilla, probadla.

Un plato valenciano sano que se puede comer en verano o en invierno. Además el caldo se puede aprovechar como caldo de verduras para platos posteriores.

Cocina total de aprovechamiento. Cuando cocinas haz de más y reinventa recetas .

Aunque ahora no apetece demasiado, de vez en cuando viene bien para depurar los excesos del verano, jjj

Un rico batido que puedes preparar en unos minutos con ayuda del robot.Aconsejable tener la horchata en la nevera bien fresca antes de su preparación.#CacaoEnMisRecetas#MoulinexCuisineCompanion

Una comida de siempre en mi casa, desde que era niño, ha estado presente cada semana, y siempre ha resultado delicioso. Recetas de siempre que no se pueden olvidar...

Han sido un descubrimiento!! Fui a mi súper chino a comprar y en la sección de verduras las vi. Decidí probarlas porque las de aquí aún no han crecido y ....son finísimas y deliciosas!!H de #abecedario

Soy de Oliva y qué mejor que una paella valenciana. 👌🏻

Receta típica del invierno valenciano, es el plato por excelencia del día de Navidad añadiéndole las típicas pelotas

El pisto es una receta que se prepara a base de verduras y atún. Es un plato muy versátil que podemos hacer con diferentes verduras según la temporada.Este en concreto está hecho con pimiento rojo , esta receta puedes utilizarla para rellenar empanadillas o hacer una rica coca , en la coca está espectacular !!!Espero que os guste !!!#menusemanal

Esgarraet de la Iaia. El esgarraet es un plato típico de Valencia.El más generalizado sólo lleva pimientos rojos asados y migas de bacalao. Pero, en las casas es habitual que se añadan algunos ingredientes más. Aquí os presento otra variedad. La foto de hoy es de esgarraet con pimientos, berenjenas y bacalao.

Un plato contundente que puedes dejar impresionados a tu familia y amigos

Otra receta mítica de casa. Se debería comer en todos los hogares.Dependiendo de los ingredientes puede ser más o menos económico aunque suele ser un plato muy popular y del día a día. En Navidad también se come.Existe en toda España con diversos nombres.Existe la posibilidad de poner en remojo los garbanzos la noche anterior y cocerlos junto con el caldo.

El hervido (bollit en valenciano) es un plato típico de la Comunidad Valenciana, es un plato muy sencillo que se solía tomar como cena, consiste en patatas con diferentes verduras (generalmente judías verdes, acelgas y cebollas aunque también puede incluir alcachofas aliñadas con aceite de oliva y sal).La costumbre es tomar el pescado hervido, me gusta !!!, pero preferí degustarlo también con Merluza pero a la romana.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Ty4FlVSKeCoUn plato típico de valencia tan rico con el tiempo se ha convertido en un plato original.

Esta receta es muy típica de Pascua en la Comunidad Valenciana, pudiendo variar el relleno según la comarca.No sólo se prepara en casa, sino que puedes encontrarlos en muchos hornos.En Valencia tenemos dos semanas de Pascua, y como en la primera no pude prepararlos, esta semana no me iba a quedar sin comer esta maravilla, que os recomiendo que hagáis y probéis.#Pascua #pepitos#comunidadvalenciana

Bueno, una receta que siempre me ha hecho mi madre y siempre me ha encantado, una receta muy simple, completa y que nos da de comer varios días. Comer la carne y las verduras por un lado y luego el arroz con sus garbanzos siempre ha sido mi gran debilidad pero con este cocido se pueden elaborar infinidad de recetas tanto como con la verdura y la carne, como tanto con el caldo para hacer paellas, arroz caldoso, arroces melosos, Crosta, o simplemente una sopa de fideos a la vieja usanza.Esta receta se puede hacer también sin olla express pero los tiempos son mucho mayores. Espero que os guste tanto como a mi este delicioso manjar!

Un rico cocido muy conocido de la Comunidad Valenciana.

No es muy conocida esta receta  de bacalao, sabrosa y versátil. Como el arroz es parte importante del plato, también puede llamarse "arroz con bacalao al horno". Tradicional de la cocina de Cuaresma, os animo a hacerlo. Fácil y contundente.