Wok de pollo y tirabuzones

SANTI
SANTI @santiagolcorbalan
Tucumán, Argentina

Esta es una receta ideal para degustar un platillo gourmet en casa y con pocos ingredientes.

Wok de pollo y tirabuzones

Esta es una receta ideal para degustar un platillo gourmet en casa y con pocos ingredientes.

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo mediana
  2. 1pimiento rojo
  3. 1cebolla morada grande
  4. 250 grsbrócoli
  5. 1 copavino tinto
  6. 250 grsfideos tirabuzones
  7. 100 grschauchas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en trozos la verdura y el pollo

  2. 2

    Saltear las verduras y luego agregar el pollo y una copa de vino. Condimentar a gusto.un toque de curry y paprika le va muy bien. Un festival de colores.

  3. 3

    Los fideos esta vez los vamos a hervir por separado y luego los agregamos al salteado. Conviene sacarlos alndente ya que se seguirán cocinando con el calor de los otros ingredientes.

  4. 4

    Y si cocinas con amor, no lo abandones en el emplatado. A disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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SANTI
SANTI @santiagolcorbalan
Tucumán, Argentina
Somos 3 amigos que nos juntamos todos los miércoles a probar recetas nuevas y disfrutar de un exquisito momento de cocina y buenas charlas. Santi es comunicador y fotógrafo, Tincho es Arquitecto y Eze es empresario. Nos complementamos para darle un toque especial a nuestros platos. Nos gusta comer bien.
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