Fideos de arroz con tiritas de pollo

Claudia Savio
Claudia Savio @csavio

Este plato les encanta a mi esposo e hijos.

Espero que lo disfruten 😊

Fideos de arroz con tiritas de pollo

Este plato les encanta a mi esposo e hijos.

Espero que lo disfruten 😊

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 2 porcionesfideos de 1 paquete
  2. 1/2calabacín
  3. 2zanahorias medianas
  4. 1cebolla mediana
  5. 1 ó 2 dientes ajo
  6. 2pechugas de pollo
  7. 1 puñadogambas o camarones
  8. 2 o 3 huevos
  9. Al gustosal
  10. Al gustosalsa de soja ligera
  11. Al gustosalsa de soja oscura

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar y cortar las zanahorias, el calabacín y la cebolla en juliana. Reservarlas por separado.

  2. 2

    Cortar el ajo bien pequeño.

  3. 3

    Filetes las pechugas y luego cortarlas en tiritas. Reservar.

  4. 4

    Lavar las gambas o camarones. Reservar.

  5. 5

    Del paquete de fideos, poner en remojo durante 15 minutos en un bowl 2 partes de fideos, el paquete trae 4 partes.

  6. 6

    Calentar un Wok o una sartén. Colocar un poco de aceite vegetal.

  7. 7

    Agregar la cebolla y el ajo, dejar cocinar hasta que la cebolla esté transparente.

  8. 8

    Agregar el pollo dejar cocinar unos minutos.

  9. 9

    Agregar las gambas o camarones, cocinar otros minutos.

  10. 10

    Añadir los huevos, yo puse 3 porque nos gusta con bastante 😊, ir mezclando hasta que queden todos rotos y mezclados con todos los ingredientes anteriores.

  11. 11

    Agregar la zanahoria y cocinar unos minutos.

  12. 12

    Agregar el calabacín y cocinar 2 minutos. Salpimentar. No agregar mucha sal, ya que lleva salsa de soja.

  13. 13

    Escurrir los fideos y agregarlos a la sartén o wok.

  14. 14

    Ponerle salsa de soja ligera al gusto y un chorrito de la salsa de soja oscura, esta es sólo para darle un color un poco más oscuro. Cocinar unos 2 o 3 minutos más.

  15. 15

    Servir y degustar 😊

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Claudia Savio

Recetas similares