Fideos con pollo y verduras

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Con este plato tienes una preparación rápida pero muy rica y completa. Este plato se puede servir con bastante caldo o con menos depende del gusto del comensal. En mi casa yo soy la de poco caldo y mi marido de muuucho 😅 pero a los dos nos encanta este tipo de preparaciones. #calendario2025

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Ingredientes

15 minutos
2 personas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Corta las verduras menos las espinacas en tiras finas y los champiñones en láminas. En un fondo de aceite caliente saltea todo en el wok con un poco de sal, ajo en polvo y jengibre molido. Cocínalos unos 5 minutos a fuego medio alto y reserva.

  2. 2

    En una olla cocina los fideos acorde con las indicaciones del fabricante. Y aparte cuece los huevos 8 minutos. A estos últimos enfrialos enseguida para cortar la cocción.

  3. 3

    Mientras en una sartén prepara a la plancha los filetes de pollo. Reserva

  4. 4

    Por último monta el plato. Vierte los fideos con algo de caldo en el fondo, pon las verduras, el huevo cortado por la mitad y el pollo cortado en tiras. Sirve con salsa agridulce y de soja o teriyaki. ¡Buen provecho! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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