જાદરીયુ (Jadariyu Recipe In Gujarati)

આ ખુબ જ વિસરાતી પરંપરાગત ગુજરાતી વાનગી છે. ખુબ જ પૌષ્ટિક વાનગી છે.#સપ્ટેમબર#વિસરાતી_વાનગી#પરંપરાગત#cookpadindia

#india2020#પોસ્ટ34#વિસરાતી વાનગી

#જૂનસ્ટારઘી, ગોળ અને ઘઉં નાં લોટ મા થી બનતી આ વાનગી ખુબ જ સરસ લાગે છે અને શિયાળા મા ગરમ ગરમ ખાવાની મજા આવે છે. આ શિરા સાથે પાપડ સર્વ કરી ને ખવાય છે.

#FFC1#ફૂડ ફેસ્ટિવલ 1#ઘઉં નું ઠેઠું#વિસરાતી વાનગી

#Holi special#cook pad Gujaratiફાગણ માસ પર ખેતરો મા નવા અનાજ (ઘઉં ) નિકળે છે .એટલે ગામડાઓ મા અમુક જગ્યા, નવા અનાજ ના પ્રતીક રુપે ઘઉં ની વાલી હોલીકા મા દહન કરે છે અને ઘઉં ની સેવ(સેવઈ)બનાવે છે.. ઘઉં ની સેવઈ હોલી ના દિવસે બનતી પરમ્પરિક વાનગી છે

#india2020ઘઉંના કકરા લોટ નો શીરો આ વાનગી વિસરાતી છે પણ ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને હેલ્ધી છે.

#વિકમીલ૨ ઘણી વખત આપણે ઘી માંથી કીટા ને જવા દેતા હોય છે પણ આ કીટા માંથી બનતી અલગ વાનગી છે.

આ એક પૌરાણિક વાનગી છે.ઉત્તરાયણ મા આનુ વિશેષ મહત્વ છે.#GA4 #week18

પંજાબ મા શોધાયેલી અને હવે દુનિયાભર મા ખુબ પ્રસિદ્ધ થયેલી આ દાળ ખુબ જ પૌષ્ટિક છે.#નોર્થ

#india2020 વિસરાતી વાનગી એ મોટેભાગે ગોળમાંથી અને ધાન - દુધ માંથી બનતી હોવાથી સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ગુણકારી હોય છે. વિસરાતી વાનગી યાદ કરીએ તો નવા ઘઉં થયા પછી ઘઉંના ફાડાની લાપસી, નવા ચોખા થયા પછી ખીર નવા અલગ-અલગ ધાન થયા પછી સાતધાન ની ખીચડી આવી રીતે અલગ અલગ પ્રકારથી બનાવીને સીઝન મુજબ પૂજામાં અથવા નિવેદ માં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. આજે મેં વિસરાતી વાનગી માં ફાડા ની લાપસી બનાવી છે જે પહેલા ઘરમાં લગ્ન પ્રસંગ ઉપર, બાળકનો જન્મ થયો હોય કે ઘરે કોઈ પણ પૂજા હોય ત્યારે લાપસી જરૂર બનાવવામાં આવતી હતી.

#trend#week4#સુખડીસુખડી એ ખુબ જ હેલ્ધી વાનગી છે વળી એ સ્વાદિષ્ટ પણ ખુબ જ. બનાવવામાં ખુબ જ સરળ અને નાના મોટા બધા નેં ભાવે. શિયાળા માં લગભગ ઘરે સુખડી બને જ.

#વેસ્ટ#india2020#સુપરશેફ4વિસરાતી વાનગી -- જાદરિયુંખ્યાલ નથી કે તમારા માંથી કેટલા લોકો ને આ સ્વીટ વિશે ખબર હશે પણ મારા ગ્રામ માં આ ઠેર ઠેર લોકો બનાવે છે.જે લોકો ભાલ - ફેદરા ધંધુકા સાઈડ થી હશે એમને ચોક્કસ ખ્યાલ હશે એનો. આ મીઠાઈ માં ઘી બહુ સારા પ્રમાણ માં જોઈતું હોય છે કારણ કે જે ચણા એને ઘઉં નો પોક હું લાઉ છું આ ભાલીયા છે જે બહુ જ ઘી લેશેવિસરાતી વાનગી માં એની ગણના કરી શકો કારણ એક તો આ ખાલી સીઝન પ્રમાણે જ મળી શકે. હવે લોકો પહેલાની જેમ ઘરે ના બનાવતા બધું બહાર થી લાવે છે.મને આ સ્વીટ બહુ ભાવે છે પણ બનાવતા આવડતી નોતી તો આ વિસરાતી વાનગી માં બનાવની હોય મેં પણ આ વખતે મેં મમી પાસે થી શીખી લીધી.મારા ઘરે તો આ સ્વીટ 2 દિવસ થી વધારે ટકતી જ નઈ.

#ff3#શ્રાવણ આ કૂલેર ઘઉં નાં લોટ માંથી બનાવાય છે કૂલેર સાતમ નાં દિવસે બનાવાય છે કૂલેર ને શીતળા મા ને ધરાવવા આવે છે કૂલેર ની પ્રસાદી ધરાવાય છે

#વિસરાતી વાનગી#ફટાફટ#સાઈડ ડિશ

#india2020#વિસરાતી

આ વાનગી ખુબ જ સરળ છે. અને સવાદ માં ખુબ સારી લાગે છે. જલદી થી બની જતી આ ભાખરી જરુર બનાવજો.

ખુબ જ ગુણકારી અને સ્વાદિષ્ટ ઝટપટ બની જાય તેવી વાનગી છે. મારી પોતાની બનાવેલી છે.સવાર ના નાસ્તા માટે ખુબ જ પૌષ્ટિક આહાર છે.#વીકમિલ૨ પોસ્ટ 4#માઇઇબુક પોસ્ટ 10

મે આજે પહેલી વખત જ ઘઉં ના લોટ ના બિસ્કિટ બનાવ્યા છે જે નાના મોટા સૌ ને પ્રિય હોય છે

પૌષ્ટિક અને સરળતાથી બનતી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી...#cookpadturns4

# વેસ્ટ# ગુજરાત#india2020# વિસરાતી વાનગી

બાજરાની કુલેર નાગપાચમ મા ખવાતી ને મને ખુબ ભાવતી ખુબ પૌષ્ટિક ને ઝડપથી બનતી વાનગી

ટોપરા પાક ટોપરા માથી બનતી આ વાનગી બધા ને ભાવતી હશે,આ લીલુ ટોપરા માથી બનાવેલ છે,સાતમ આઠમ માટે ખુબ સરસ રેસ્પિ છે.#સાતમ

#india2020#વિસરાતી વાનગીઆ એ મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે જે બહુ જ પૌષ્ટિક છે ખાસ કરીને બાળકો અને વડીલો માટે

#HR#cookpadgujrati ઘઉં ની સેવ એક વિસરાતી વાનગી છે પેહલા લોકો હોળી પર ઘઉં ની સેવ બનાવતા હતા આ સેવ ખાવા માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે

#FFC1લીલા ઘઉં ને સુકવી ને તેનો લોટ બનાવવામાં આવે છે.

#India2020#CookpadIndiaગોળ એ આપણાં સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ લાભકારી છે.અમારે ત્યાં વડીલો શિયાળામા ઠંડી સામે રક્ષણ મેળવવા આ પરાઠાનુ સેવન કરતાં હતા.આ પરાઠા ને સિન્ધી મા 'ભુસરી' અથવા 'બિટ્ટો લોલો'કહેવાય છે.શરદી અને કફ મા આ પરાઠા સવારે ગરમ ગરમ સેવન કરવાથી રાહત થાય છે.

# મારી ઘરે પ્રસાદ માં ઘણી વખત બને છે અને શિયાળા માં પણ વસાણા તરીકે ઉપયોગ માં લઇ શકાય છે. ઘઉં ના લોટ અને ગોળ માંથી બને છે એટલે હેલ્થી બહુ જ છે.આ એક મીઠાઈ છે.ફટાફટ પણ બની જાય છે.

સુપ્રભાત્ પહેલા ગોળ પાપડી નો નાસ્તો ડબ્બા મા લ ઈ જતાં આજ પણ ઘણા ઘરો મા ગોળ પાપડી ને મમરા નો નાસ્તો હોય જ.

પૌષ્ટિક ફરાળી વાનગી #KV #india2020

#MW1 ઈમ્યુનીટી(રોગપરતીકારક શકિત) વધારે તેવી રાબ.આમ તો ગરમ પાણી માં લીંબુ નીચોવી ને તે હુફાળુ પાણી પીએ એટલે ઈમયુનીટી વધે છે. પણ કઇંક ગરમ ફડફડતુ પીવું હોય ,પેટ પણ ભરાઈ જાય તથા રોગપરતિકારક શકિત મા પણ વધારો કરે ,અને ફટાફટ પણ બની જાય તો તેના માટે ઘઉં નો લોટ અને બાજરીના લોટ ની ગુંદર સૂંઠ ગંઠોડા વાળી આ રાબ Best છે.