તાકપીઠ

Amruta Chhaya @cook_25302033
#india2020
#વિસરાતી વાનગી
આ એ મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે જે બહુ જ પૌષ્ટિક છે ખાસ કરીને બાળકો અને વડીલો માટે
તાકપીઠ
#india2020
#વિસરાતી વાનગી
આ એ મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે જે બહુ જ પૌષ્ટિક છે ખાસ કરીને બાળકો અને વડીલો માટે
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ચોખાના લોટને થોડાક પાણીમાં પલાળીને પેસ્ટ કરી લેવી
- 2
પછી કડાઈમાં વઘાર માટે તેલ મૂકવું, એમાં રાઈ જીરૂ મરચું હિંગ લીમડો અને પછી ડુંગળી નાખી સાંતળી લેવું
- 3
પછી એમાં છાશ ઉમેરવી અને ત્યારબાદ હળદર અને મીઠું ઉમેરવું
- 4
ત્યાર પછી તૈયાર કરેલી પેસ્ટ તેમાં ઉમેરવી અને સતત હલાવતાં રહેવું જેને કરીને ગાંઠા ન પડે એની કાળજી લેવી
- 5
છાશ ખાટી ન હોય તો સહેજ લીંબુ પણ વાપરી શકાય છે.
- 6
સરખી રીતના ખધખદી જાય પછી ગેસને બંધ કરવું અને પછી એને સર્વ કરવું
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
પીઠલ, મરાઠી વાનગી
અહિ આ,પીઠલ એ મરાઠી વાનગી છે, એ જુવાર ભાખરી (રોટલા) સાથે ખાઇ છે, આ વાનગી ઝડપથી પણ બને છે. અને ટેસ્ટી અને પૌષ્ટિક છે. Nidhi Desai -
ખાંડવી
#સૂપરશેફ2મેં ચણાના લોટની ખાંડવી બનાવી છે .જે બહુ ઝડપથી બની જાય છે અને આ ગુજરાતની બહુ પ્રસિદ્ધ વાનગી છે તમે જરૂરથી બનાવજોખાસ કરીને તો બહુ જ ફટાફટ બની જાય છે Roopesh Kumar -
ટોમેટો સાર (ટમેટાની આમટી)(tomato saar recipe in gujarati)
#વેસ્ટઆ એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે... Amruta Chhaya -
બાજરી ની ખીચડી (bajri ni khichdi recipe in gujarati)
# વેસ્ટ# ગુજરાત#india2020# વિસરાતી વાનગી Hiral Panchal -
બાજરીનો રોટલો-અડદ દાળ(Bajari Rotlo-Adad Dal Recipe in Gujarati)
#india2020#વિસરાતી વાનગીપોસ્ટ 1 બાજરીનો રોટલો અને અડદની દાળ Mital Bhavsar -
ઘેંસ(Ghens Recipe in Gujarati)
#india2020#વિસરાતી વાનગીપોસ્ટ 3ઘેંસમાં કણકીનો ઉપયોગ કરી છાશમાં રંધાતી વાનગી છે.ઘણા સાદી રાંધે,ઘણા વઘાર કરીને બનાવે. Mital Bhavsar -
થુલા ની ખીચડી(thula ni khichdi recipe in gujarati)
#india2020 થુલા ની ખીચડી એ વિસરાતી વાનગી મા ની એક વાનગી છેઆ થુલા ની ખીચડી માં ખૂબ જ ફાઇબર હોય છે જે ખાવા માટે ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે અને એનો ડાયટ તરીકે પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે Kruti Ragesh Dave -
ડોસા(Dosa Recipe In Gujarati)
મકાઈના લોટનાડોસા જે એક ક્ષણમાં બનાવી શકાય છે. આ ક્રિસ્પી સ્વાદિષ્ટ ડોસા સ્વાદિષ્ટ છે અને ખૂબ જ પૌષ્ટિક પણ છે #નોર્થ Varsha Monani -
ખમણ કાકડી (Khaman Kakdi Recipe In Gujarati)
આ વાનગી ચોમાસા માં બને છે. ખાસ કરીને સાતમ-આઠમ માં. Trupti mankad -
ચીઝી ખિચડી આરંચીની
#સુપરશેફ ૪આ એક ઈટાલીયન વાનગી છે.જેને ઈન્ડિયન ટચ આપેલો છે. બાળકોને વડીલો ને ખાવામાં મજા પડે એવી પૌષ્ટિક વાનગી છે. Amruta Chhaya -
ઘઉંના કકરા લોટ નો શીરો (Ghau Na Lot No Shiro Recipe In Gujarati)
#india2020ઘઉંના કકરા લોટ નો શીરો આ વાનગી વિસરાતી છે પણ ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને હેલ્ધી છે. Nayna Nayak -
દાલ બાટી
#જોડીદાલ બાટી એ પ્રખ્યાત રાજસ્થાની વાનગી છે. જે રાજસ્થાન બહાર પણ એટલી જ પ્રખ્યાત છે. આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. Deepa Rupani -
રાજસ્થાની ગટ્ટે કી સબ્જી (Rajasthani gatte ki sabji recipe in gujarati)
ગટ્ટે કી સબ્જી એ રાજસ્થાન ની ખૂબ જ પ્રસિદ્ધ અને લોકપ્રિય વાનગી છે. એકદમ સાદી રીતે અને એકદમ સામાન્ય વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતી આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#વેસ્ટ#પોસ્ટ2 spicequeen -
દુધી ના મુઠીયા(dudhi na muthiya recipe in gujarati)
#સુપરશેફ#ગુરુવારપૌષ્ટિક , બનાવવામાં સરળ, દુધી ના મુઠીયા એ ગુજરાતી વાનગી માં શિરમોર છે. Neeru Thakkar -
ગુજરાતી ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
ખાંડવી એ ગુજરાતી ટ્રેડિશનલ રેસિપી છે. જે નાના મોટા દરેકને ખૂબ જ ભાવે છે.#trend2 Nidhi Sanghvi -
ખાટુકઢી ભાત
પૌષ્ટિક અને પૌટીન યુક્ત બાળકો થી લઇને વૃધ્ધ કોઈપણ ઉંમરનની વ્યક્તિ માટે ખૂબ સારી, અને ટેસ્ટી વાનગી Nidhi Desai -
કોથંબિર વડી (Kothambir Vadi Recipe In Gujarati)
#TT2 મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે નાસ્તા માં ખવાય છે Bhavna C. Desai -
દૂધીનો ભૂકો (Doodhino Bhooko Recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2#ફલોર્સ_લોટ#week2#માઇઇબુક #પોસ્ટ૩૦દૂધીનો ભૂકો એ એક વિસરાતી જતી વાનગી છે. જ્યારે પહેલાં ગેસ અને કૂકર ન હતા ત્યારે આ વાનગી વધુ પ્રમાણમાં બનતી. એ આજે મુઠીયાના રુપમાં બંને છે. જે સમય બચાવે છે.આપણા મેમ્બર સોનલબેને કાંદા/ડુંગળી ઉમેરીને લોટારૂની રેસિપી મૂકી હતી. એ જોઈ મને પણ આ વિસરાતી વાનગી બનાવવાની પ્રેરણા મળી. આભાર આપનો.આજે આપણે લોટમાં જોઈતી સામગ્રી ઉમેરી મસાલો નાખી કૂકરમાં કે વરાળથી બાફીને પછી વઘારીને મુઠીયા બનાવીએ છીએ. આ વાનગી હું મારા દાદીમાં પાસે શીખી છું અને આજે મેં મારા બાળકો માટે બનાવી છે.દૂધી ખમણી અલગ અલગ લોટ અને મસાલા ઉમેરી ધીમા તાપે બનતી આ વાનગીને બનતા સમય લાગે છે પણ ખાવામાં ખૂબ સરસ લાગે છે. તો એકવાર ટ્રાય કરી જુઓ. Urmi Desai -
ઘેસ (Ghensh Recipe In Gujarati)
આ વાનગી આપણી જૂની વાનગી છે. જે આપણે ભૂલી ગયા હોય એવા માંથી એક વાનગી છે. Pinky bhuptani -
પાલક મગની દાળ અને ફાડા ખીચડી (Palak Moong Dal Fada Khichdi Recipe In Gujarati)
#WKRઆ ખિચડી બહુ જ healthy છે..નાના મોટા સૌ માટે પૌષ્ટિક અને ઓછા મસાલા વાળીઆયર્ન અને ફાઇબર થી ભરપુર આવી ખીચડી Week માં બે વાર તો ખાવી જ જોઈએ..બીમાર અને અશક્ત વ્યક્તિ કે બાળક માટે બહુ જ ગુણકારી.. Sangita Vyas -
-
રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthiya Recipe In Gujarati)
#KS6#AM2 રસિયા મુઠીયા એક ગુજરાતી વાનગી છે. વધેલા ભાત અથવા ખીચડી માંથી રસિયા મુઠીયા બનાવી શકાય છે ફ્રેશ ભાત અથવા ખીચડી માંથી પણ રસિયા મુઠીયા બનાવી શકાય. ઓછા સમયમાં આ વાનગી ઝટપટ બની જાય તેવી છે. આ ઉપરાંત આ વાનગી બનાવવા માટે ingredients પણ ઓછા જોઇએ છીએ અને જે ઘરમાં જ ઇઝીલી અવેલેબલ હોય તેવા છે. Asmita Rupani -
તૂરીયા મા પાત્રા
તૂરીયા ને પાત્રા નુ આ શાક ખૂબ પ્રખ્યાત અને ટેસ્ટી ડીસ છે, સાઉથ ગુજરાત મા તો લગ્ન પ્રસંગે આ શાક ખાસ રીતે બનાવવા મા આવે છે, મનેતતો બહુ જ ગમે છે,, આમ પણ પાત્રા તો ગમે જ તો આ શાક પણ ગમી શકે Nidhi Desai -
કપુરીયા (Kapureeya Recipe in Gujarati)
આ એક વિસરાતી જતી વાનગી છે જે આપણા બાળકો માટે એકદમ નવીન પ્રકારની વાનગી છે.જે નાસ્તા માટે અથવા સાંજે ખાવામાં પણ બનાવી શકાય છે.લીલું લસણ,તુવેરના દાણા અને મિક્સ લોટ વડે ફટાફટ બની જાય એવી વાનગી છે. આજે આ વાનગી બનાવી તો મારી દીકરી બોલી કે આ તો મેંદુવડા નહિ નહિ ડોનટ્સ બનાવ્યા.પણ એણે પ્રેમથી ખાધા. Urmi Desai -
-
અક્કી રોટી (Akki Roti Recipe In Gujarati)
સાઉથની રોટી છે જે સવારે નાસ્તામાં કોફી કે કોકોનટ ચટણી જોડે સાઉથમાં લેવામાં આવે છે હેલ્ધી છે અને ડાયટમાં પણ ઘણી ઉપયોગી હોય છે ટેસ્ટમાં બહુ જ સરસ લાગે છે આસાન છે અને ફટાફટ બની જાય છેઆમે જૈન વર્ઝન બનાવ્યું છે તમે માં ડુંગળી પણ એડ કરી શકો છો ગાજર છીણેલું નાંખી શકો છો#સાઉથ#week4#cookpadindia#cookpad_gu Khushboo Vora -
કોથમ્બીર વડી (Kothambir Vadi Recipe In Gujarati)
#TT2 કોથમીર વડી એ મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી છે .જે કોથમીર માંથી બનાવવામાં આવતી હોવાથી તેનું નામ kothimbir vadi રાખવામાં આવ્યું છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. Ankita Tank Parmar -
સેવ પાડેલુંં શાક (Sev Padelu Shak Recipe In Gujarati)
#SJR#paryushanspecial#jainrecipe#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad પર્યુષણના દિવસોમાં કે આઠમ - પાખીમાં જૈન લોકોના ઘરમાં સેવ પાડેલું શાક બનતું હોય છે આ શાક બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને ઘરમાં ઈઝીલી અવેલેબલ હોય તેવા ઇન્ગ્રિડિયન્સ માંથી બની જાય છે. આ શાકમાં ચણાના લોટની ઝારા વડે લાઇવ સેવ પાડવામાં આવે છે. આ સેવ શાકની ગ્રેવીમાં જ ચડી જાય છે અને સરસ સોફ્ટ બને છે. તો ચાલો જોઈએ સેવ પાડેલું જૈન શાક કઈ રીતે બને છે. Asmita Rupani -
દહીં રતાળું(dahi ratlu recipe in gujarati)
ગુજરાત અને રાજસ્થાનમાં ખાસ ખવાતી વાનગી છે. કેટલાં લોકો અહીં આ વાનગી ને જાણે છે અને ખાય છે એ તો બહુ જાણ નથી પણ મારા ઘરે કાયમથી બને છે અને મને ખૂબ જ પસંદ છે.રાજસ્થાન માં નાથદ્વારા ના ખાણીપીણી બજારમાં મળતી ખાસ ડીશ છે.#સાતમ#વેસ્ટ#india2020 Palak Sheth -
પરવળ નું શાક (Parval Shak Recipe In Gujarati)
#EB પરવળ નું સુકુ શાક.. ખૂબ જ ફાયદાકારક છે ખાસ ડાયા બિટીશ ના પેશન્ટ માટે. Krishna Kholiya
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13424668
ટિપ્પણીઓ