સુખડી ગોળ પાપડી અડદિયા અને કાટલું પાક આ બધી આઈટમ ઘઉં નો લોટ ગોળ અને ઘી થી બનતી હોવાથી એકદમ હેલ્ધી હોય છે.

#GA4#Week15ઘઉં ના લોટ નો શીરો અને એ પણ ગોળ વાળો મારા ઘરે શિયાળામાં ખાસ બને છે.સવારે નાશ્તા માં આ શીરો શેકેલા મગ ના પાપડ સાથે ખાઈએ છીએ.ગોળ થી બને છે એટલે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

આ ઍક કાઠીયાવાડ ની જૂની અને પરંપરાગત વાનગી છે.જે મોટા ભાગે શિયાળા મા બનાવવા મા આવે છે.આ વાનગી લીલા ચણા તેમજ લીલા ઘઉં નાં પોક નાં કરકરા લોટ માંથી બને છે.ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માં સરળ તેમજ આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ સારી છે. #ગુજરાતી

સુખડી લગભગ દરેક ના ત્યાં બનતી હોય છે.. આમાં જે ત્રણ વસ્તુ વપરાય છે એ બધી વસ્તુ હેલ્થ માટે બેસ્ટ છે.. ઘઉં, ઘી અને ગોળ.. અનાજ શરીર માટે જરૂરી છે, ઘી તાકાત આપે છે અને ગોળ લોહી માટે જરૂરી છે.. માટે આ એક હેલ્ધી ડીશ છે..

#ff1ઘઉં નો કરકરો લોટ, ગોળ, ડ્રાય ફ્રુટ આ બધું પૌષ્ટિક છે,આ શીરો શરીર માટે ખૂબ જ ગુણકારી છેજૈન રેસીપી

#RB17આમ તો બધા જ ગોળ પાપડી બનાવતા જ હોય,પરંતુ થોડી કડક અને કરકરી ગોળ પાપડી ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે.

#GA4#Week15#Jaggeryશિયાળા ની સવાર માં ગરમ ગરમ શીરો અને સાથે ખીચિયા પાપડ મજા પાડી જાય.

આ ઍક કાઠીયાવાડ ની જૂની અને પરંપરાગત વાનગી છે.જે મોટા ભાગે શિયાળા મા બનાવવા મા આવે છે.આ વાનગી લીલા ચણા તેમજ લીલા ઘઉં નાં પોક નાં કરકરા લોટ માંથી બને છે.ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માં સરળ તેમજ આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ સારી છે. સ્વાદ પણ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર #ગુજરાતી

જાડા લોટ નો ગરમ ગરમ શીરો ખાવામાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.તો મેં આજે શીરો બનાવ્યો.

#FFC1વિસરાતી વાનગીશિયાળામાં ઘી અને ગોળ ખૂબ જ ગુણકારી છે.આ શીરો ગોળ અને સૂંઠ નો ઉપયોગ કરી બનાવ્યો છે.ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#નાસ્તો#ઇબુક૧#૨ફ્રેન્ડસ, એકદમ દેશી અને ઉતમ એવો નાસ્તો કે જે ગરમ પણ સર્વ કરી શકો અને ઠંડો પણ નુકશાન ના કરે. લગભગ બઘાં ને ઘેર બનતા અને મોસ્ટ ફેવરિટ હોય એવા ગોળ ના ગળ્યા પુડલા સાથે થીનુ ઘી એક સિમ્પલ પરંતુ હેલ્ધી નાસ્તો હોય શિયાળા અને ચોમાસા દરમ્યાન મારા ઘરે પણ અવારનવાર બને છે. આ પુડલા શુઘ્ધ ઘી માં જ બનાવી ને થીનુ ઘી સાથે ખાવા ની મજા તો આવે જ છે સાથે ગોળ ના ભરપૂર લાભ પણ મળે છે.

ગોળ ના માલપુઆ અને ગોળપાપડી સેન્ડવિચ (જૂની ને જાણીતી ગુજરાતી વાનગી ગોળપાપડી માં નવીનતા લાવ્યા છે). બંને વાનગી ઓ લગભગ સરખી સામગ્રી થી બને છે. સાદો ગોળ, ઘઉં નો લોટ, ઘી.

#FFC8#Week 8 ધઉં નાં લોટ નાં ગળ્યા પુડલા ખુબ જ સરસ બને છે.અને ઘી સાથે ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે.

સરળતા થઈ બનતી વાનગી. ઘઉં ના લોટ ને ગોળ થી શિયાળા માં બનાવાય છે

# મારી ઘરે પ્રસાદ માં ઘણી વખત બને છે અને શિયાળા માં પણ વસાણા તરીકે ઉપયોગ માં લઇ શકાય છે. ઘઉં ના લોટ અને ગોળ માંથી બને છે એટલે હેલ્થી બહુ જ છે.આ એક મીઠાઈ છે.ફટાફટ પણ બની જાય છે.

#GA4 #Week20 #ragiસુખડી એ ગુજરાતી લોકો ની મનપસંદ વાનગી છે. જેમાં મુખ્ય ઘટક ઘઉં નો લોટ, ઘી અને ગોળ છે. મેં અહીં રાગી માં લોટ નું ઉમેરણ કરી ને સુખડી બનાવી છે.

ઘણાં પ્રકારના ના શિરા બનતા હોય છે,પણ ચણા ના લોટ નો શિરો બહુ ઓછાં બનાવતા હોય છે,તો મને થયું,સોજી નો,ઘઉં ના લોટ નો શિરો બહુ ખાધો આજે ચણા ના લોટ નો શિરો બનાવું..બહુ જ યમ્મી થયો અને ફટાફટ ગળે ઉતરી પણ ગયો😀

#RB6 કંસારકંસાર ઘઉં ના જાડા લોટ માંથી બનાવવામાં આવે છે. અને તેમાં ઘી અને ગોળ હોવાથી એકદમ હેલ્ધી બને છે. પહેલાના જમાનામાં ઘરે કોઈ મહેમાન આવે તો sweet dish માં કંસાર , લાપસી અને સોજી નો શીરો જ બનાવતા.

#GA4#WEEK15અહીયાં મેં ગોળ & ઘઉં નો સીરૌ બન્વ્યો છે.જે નાના બાળકો માટે પૌસ્ટિક કેવામા આવે છે..

#નાસ્તોશિયાળા માં બાજરી ના લોટની વાનગી ખાવાથી ગરમી અને શક્તિ મળે છે.તેમજ બાજરી નો લોટ ગરમ હોય છે જે આપણને ઠનડી સામે રક્ષણ આપે છે.સવારના નાસ્તા માટે મેં અહીંયા ઘી ગોળ અને બાજરીના લોટ નો ઉપયોગ કરી ને બિસ્કિટ બનાવ્યા છે જે શિયાળા માટે ની એકદમ હેલ્થી નાસ્તો છે.જે ચા કે દૂધ સાથે સરસ લગે છે.

#ff3#શ્રાવણ આ કૂલેર ઘઉં નાં લોટ માંથી બનાવાય છે કૂલેર સાતમ નાં દિવસે બનાવાય છે કૂલેર ને શીતળા મા ને ધરાવવા આવે છે કૂલેર ની પ્રસાદી ધરાવાય છે

#સુપરશેફ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ 29આ લાડુ ખાવામાં હેલ્ધી પણ છે અને ટેસ્ટી પણ છે.ઇન્સ્ટન્ટ બની જાઇ છે.અહિં મેં દવા વગર નાં દેશી ગોળ નો ઉપયોગ કર્યો છે.

ઘઉં નો કકરા લોટ નો શીરો ગમે ત્યારે બનાઈને ખાઈ શકાય છે. ગોળ સાથે છે તો healthy છે.#foodie

આ ખીચડો ધનુર્માસ માં બનાવવા મા આવે છે. ઉત્તરાયણ માં આ ખીચડો ઘણી જગાએ અચૂક ખવાય છે. આ એકદમ ટેસ્ટી અને ઘી તથા તેજાના થી ભરપૂર હોવાથી શિયાળા મા ખાવાની ખુબ મજા આવે છે.

#GA4#WEEK15#Jaggery#Mycookpadrecipe38 આ વાનગી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારી છે. બાળકો માટે, વડીલો માટે અને શરદી કે બીમારી માં આ શીરો ખૂબ તાકાત આપે છે. ગોળ શરીર ને તાકાત આપે છે. અને આમ પણ ખાંડ કરતા ગોળ શરીર માટે સારો જ છે. ગોળ ખૂબ ગુણકારી હોવાથી શીરો એનો વધુ બનાવીએ છીએ.

#દૂધ#જૂનસ્ટાર આ લસ્સી મે કોઈ પણ એસેના કે કલર વગર બનાવી છે. ખુબ જ સરસ લાગે છે. જેટલી ઠંડી હશે એટલી વધારે મજા આવશે .

સુખડી ગોળ માં થી બનતી મીઠાઈ છે તે ગુજરાતી ઓ માટે ટ્રેડીશનલ ડીશ છે #trand4

#trend4#week4Recipe 4સુખડી એક એવી વાનગી છે જે બધાને ભાવે અને ફટાફટ બની પણ જાય છે શિયાળામાં તો ગરમ ગરમ ખાવાની મજા પડે સુખડી માં તમે સુઠ કાજુનો ભૂકો પણ નાખી શકો છો મેં ઘઉંના જાડા લોટ ની બનાવી ખુબ જ સરસ અને સ્વાદિષ્ટ થાય છે

#GA4 #Week 15શિયાળા મા ગોળ સારો. ગોળ ગરમ એટલે શિયાળા માં ખાવો જોઈએ.

શિયાળાની કડકડતી ઠંડી મા ખુબ જ ફાયદા કારક એવી કાટલા વાળી ગોળ પાપડી ટેસ્ટ મા ખુબ જ મસ્ત લાગે છે.