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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Margarina
  2. Leche
  3. Harina
  4. Pimienta
  5. 250 grarroz (1 vaso y medio grande)
  6. 3 vasos grandesagua
  7. 1 dienteajo
  8. 1/4cebolla
  9. 2salchichas frankfurt (puedes quitarlas o sustituir por bacon)
  10. 2 cucharasaceite de oliva
  11. Sal
  12. Bechamel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar el ajo y la cebolla en pequeño, después pochar la cebolla y cuando casi esté añadir el ajo.

  2. 2

    Cuando el ajo está dorado, verter el arroz, y sofreír 2 minutos con la cebolla y el ajo.

  3. 3

    Incorporar el agua y sal, luego cocer moviéndolo constantemente para que no se pegue.

  4. 4

    En 20 min probar el arroz, a mí me gusta tirando a duro, si le prefieres más blando es cuestión de dejarlo unos minutos más a fuego, (si se evapora el agua demasiado rápido añade más,.. recuerda que depende del tipo de arroz y de la intensidad del fuego).

  5. 5

    Cuando esté listo el arroz, incorpora la bechamel, dora las salchichas y trocea para añadir al resto de la mezcla.

  6. 6

    Se puede comer así, o bien, incorporar un huevo frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Bea sanjo
Bea sanjo @Beasanjo
Miengo (Cantabria)

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