Pastel de patata y carne con bechamel
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Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las ponemos en agua y Sal enteras
- 2
Ponemos en una sartén aceite cortamos la cebolla en dados chiquitos, y añadimos a la sartén sazonamos y dejamos que se vaya pochando.. añadimos las espinacas picadas junto con la cebolla y esperamos que todo se vaya cocinando,
- 3
Ponemos en un bol la carne picada le añadimos un huevo salpimentamos añadimos ajo en polvo al gusto, añadimos la salsa de ketchup y el pan rallado integramos añadimos el calabacín rallado, añadimos la mezcla de cebolla y espinaca a la carne y lo integramos
- 4
Ponemos mantequilla en la sartén añadimos un ajo laminado y el puerro picado sazonamos y pochamos.. picamos los champiñones y añadimos con el puerro cocinamos.. añadimos la harina cocinamos unos segundos añadimos la leche y sal cocinamos hasta obtener una bechamel
- 5
Ponemos las patatas en rodajas en la base de un recipiente apto para el horno, cubrimos la patata con una capa de carne volvemos a poner el resto de patatas y el resto de carne, cubrimos con queso rallado horno precalentado doscientos grados calor arriba y abajo, tapamos con papel albal y crema conos por 25 minutos retiramos el papel y cocinamos por 25 minutos más
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