Massa (pasta con pollo)

Gaizkane Magalhaes Ereño
Gaizkane Magalhaes Ereño @gaizkane_gr

En honor aparte de mis raíces portuguesas aquí está un plato típico en cualquier casa portuguesa !! 🤤🤤🤤 #vendimia2020

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Ingredientes

3-4 raciones
  1. 2pechugas
  2. 1cebolla
  3. Tomate frito
  4. Vino tinto
  5. 2 hojaslaurel
  6. Pasta
  7. 1patata
  8. 1 pastillasabor
  9. 1 pocosal
  10. Agua
  11. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos aceite en una cazuela y picamos la cebolla. Lo añadimos al puchero y ponchamos la cebolla.

  2. 2

    Echamos una chorretada de tomate y removemos. Es hora del vino tinto! Una chorretada también y removemos bien

  3. 3

    Añadimos el pollo y dejamos un poquito. Vuelta y vuelta hasta que coja algo de color

  4. 4

    Echamos el agua más o menos 1, 5 litros. Y es hora de echar la pastilla de sabor un poco de sal, las hojas de laurel y una patata pelada y cortada en palitos

  5. 5

    Tapamos la olla en mi caso es una a presión y cuando suba el pitorro dejamos 25 minutos a jugo bajo.

  6. 6

    Y para finalizar sólo hay que echar la pasta que quieras y dejar que se haga. En mi casa nos gusta caldosito así que si veo que le falta agua le echo un poco más y sal.

  7. 7

    Y listo ✅ a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gaizkane Magalhaes Ereño

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