Pasta con pollo

Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France

Me gusta la pasta en todas sus facetas y esta no iba a ser menos. Yo le he dado un toque picante, pero podéis omitirlo si no os gusta. ¿Os animáis a probarla?

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grpasta
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 2tomates maduros
  5. Aceite de oliva
  6. al gustoSal y pimienta negra
  7. 1 cucharaditaRas al Hanout
  8. 1 cucharadasalsa de soja
  9. 1 cucharadasalsa tomate

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos la pasta en agua con sal el tiempo que indique el fabricante y la escurrimos.

  2. 2

    En una sartén, sofreímos la cebolla y el pimiento cortadis en dados con aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.

  3. 3

    Una vez pochada la verdura, agregamos el pollo cortado en cubos.

  4. 4

    Cuando el pollo se empiece a dorar, agregamos los tomates pelados y cortados en cubos. Dejamos cocinar hasta que los tomates reblandezcan.

  5. 5

    Agregamos la salsa de tomate, la salsa de soja y ras al hanout y mezclamos hasta que se integren bien los ingredientes. Podemos añadir pimienta cayena para darle un toque picante, pero es opcional.

  6. 6

    Añadimos la pasta y mezclamos bien. Podemos agregar queso rallado antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France
Coleccionista de olores, colores y sabores. 😋
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