Κουνουπιδόπιτα

Ioanna Vafeiadou
Ioanna Vafeiadou @Joy75

Είχα ακούσει ότι υπάρχει πίτσα με βάση από κουνουπίδι μέσα στην καραντίνα. Αγόρασα και εγώ κουνουπίδι το έτριψα και το έβαλα στην κατάψυξη. Φυσικά και το ξέχασα... Τώρα που κάνω εκκαθάριση την κατάψυξη το είδα και το θυμήθηκα.
Είπα να κάνω κάτι όμως πιο απλό. Και βγήκε η κουνουπιδόπιτα.
Light, χωρίς γλουτένη, με πρωτεΐνες και βρώμη...
#2020 #τρίγωνο

Κουνουπιδόπιτα

Είχα ακούσει ότι υπάρχει πίτσα με βάση από κουνουπίδι μέσα στην καραντίνα. Αγόρασα και εγώ κουνουπίδι το έτριψα και το έβαλα στην κατάψυξη. Φυσικά και το ξέχασα... Τώρα που κάνω εκκαθάριση την κατάψυξη το είδα και το θυμήθηκα.
Είπα να κάνω κάτι όμως πιο απλό. Και βγήκε η κουνουπιδόπιτα.
Light, χωρίς γλουτένη, με πρωτεΐνες και βρώμη...
#2020 #τρίγωνο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτά
6 μερίδες
  1. 1 μέτριο κουνουπίδι ωμό τριμμένο
  2. 5 κουτ.σούπαςβρώμη
  3. 2αβγά
  4. 100 γρ.τυρί φέτα
  5. 4 φέτεςγκούντα
  6. αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, καπνιστή πάπρικα, μουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά
  1. 1

    Αφήνουμε να στραγγίξει το κουνουπίδι και το βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε τη βρώμη να τραβήξει τα υγρά και βάζουμε και τα αβγά.

  2. 2

    Βάζουμε τα μπαχαρικά, το τυρί και τη γκούντα σε κομματάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά.

  3. 3

    TIPS: 1. Αν βάλετε λίγο παραπάνω τυρί φέτα, δεν χρειάζεται να βάλετε γκούντα. 2. Μπορείτε να βάλετε λίγη κόκκινη σάλτσα και κομματάκια πιπεριές ή και μανιτάρια αν θέλετε να το κάνετε να μοιάζει πιο πολύ σαν πίτσα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ioanna Vafeiadou
στις

Παρόμοιες συνταγές