(14). Gulai Sapi 🐄🐄

Wayan Sumawati
Wayan Sumawati @suma_27
Batubulan, Gianyar - Bali

Kali ini qt masak gulai sapi dng bumbu instant di mix sama bumbu buatan sendiri, perpaduan yg harmonis bangett bundaaa 😍.

#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi(plus tulang)
  2. Bumbu yg diblender:
  3. 1 bksindofood gulai
  4. 8 siungbawang putih
  5. 12 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 1,5 sdtgaram
  15. 1 sdttotole
  16. 1 sdtgulapasir
  17. pelengkap rasa/aroma :
  18. 2 batangserai(keprak)
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. 4 lembardaun salam
  21. 4 butirkapulaga
  22. 4 buahpekak
  23. Kayumanis
  24. 1 gelassantan
  25. secukupnyaAir
  26. Minyak goreng (utk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu sampe halus.

  2. 2

    Tumis bumbu, menggunakan sedikit minyak goreng, tambahkan pelengkap rasa/aroma.

  3. 3

    Masukkan daging sama yg sudah direbus (kurleb 15 menit sebelumnya, buang airnya).

  4. 4

    Tambahkan santan dan air secukupnya.

  5. 5

    Masak kurang lebih 1,5 jam sampai daging empuk, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wayan Sumawati
Wayan Sumawati @suma_27
pada
Batubulan, Gianyar - Bali
mahmud pekerja dng 1 putri yg aktif bngt,,,belajar masak sdh dr sekolah duluuu...soo ngga blank bangett...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa