ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ (Vanilla heart cookies recipe in Bengali)

Sampa Nath
Sampa Nath @SR93

#NoOvenBaking
নেহা ম্যাডামের থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে তৈরি করলাম। প্রথম চেষ্টা,শেপ টা ঠিক ঠাক হয়নি তবে খেতে সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ ম্যাডাম কে।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১কাপ ময়দা
  2. ১/২কাপ গুঁড়ো চিনি
  3. ৪টেবিল চামচ মাখন
  4. ১চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  5. ১চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ২টেবিল চামচ দুধ
  7. ২-৩ ফোঁটা লাল ফুড কালার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    একটা বাটিতে মাখন আর গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিয়েছি। তার পরে অল্প অল্প করে ময়দা দিয়েছি।আর বেকিং পাউডার ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে সব মিশিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    মিশ্রন টাকে দুটো ভাগে ভাগ করেছি। একটা ভাগে অল্প অল্প করে দুধ মিশিয়ে একটা মসৃণ ডো তৈরি করেছি।অন্য ভাগে ফুড কালার ও অল্প অল্প করে দুধ মিশিয়ে একটা ডো বানিয়েছি।

  3. 3

    রেড কালার ডো টাকে বাটার পেপারে রেখে একটু মোটা করে বেলে নিয়ে হার্ট শেপে কেটে নিয়েছি। এবার একটা উপর সামান্য জল ব্রাশ করে তার উপরে আবার একটা বসিয়ে এভাবে সব গুলো সেট করে ফ্রিজারে ৩০মিনিটের জন্য রেখে দিয়েছি।

  4. 4

    ৩০মিনিট পরে রেড হার্ট বের করে ওর চারিদিকে সাদা ডো দিয়ে মুড়ে নিয়ে বাটার পেপারে রেখে একটা রোল করে নিয়েছি।রোল টাকে আবার ফ্রিজারে ৩০মিনিট রেখেছি।

  5. 5

    ৩০ মিনিট পরে বের করে একটা ছুরি দিয়ে গোল করে কুকিজ কেটে আগে থেকে প্রিহিট করে রাখা গ্যাসে বসানো কড়াইয়ে কুকিজ গুলো মাঝারি আঁচে ২৫মিনিট বেক করেছি। ঠাণ্ডা করে তুলে রেখেছি।

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Sampa Nath

Similar Recipes

More Recommended Recipes