Ensalada con remolacha y lechuga

MariaAurora @cook_1140198
Una ensalada rápida y sencilla para cenar ligero y apta para dieta. Estamos ahora en modo dieta en casa, porque entre mi marido y que mis hijas todas están en modo adelgazar; así que no toca pescaditos, ensaladas... jajajaja
Paso a paso
- 1
Lavamos todo bien y que escurra. Que no quede agua por que sino luego con el aceite y el vinagre nos va a quedar un poso de agua.
- 2
Cortamos la lechuga a trozos, no muy grandes. Escurrimos los espárragos y el atún. Cortamos el tomate y la remolacha.
- 3
Ponemos la lechuga cortada en un bol grande. Añadimos los espárragos y el atún. Añadimos el tomate y los taquitos de remolacha.
- 4
Aliñamos, mezclamos y... ya tenemos lista la cena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaAurora le encantará ver cómo quedó.
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