Mantecados de Navidad de almendra

MariaAurora
MariaAurora @cook_1140198
España

Este fin de semana ya he empezado a hacer cosas porque ya empieza a venir y llegar familia y siempre está bien tener dulces de navidad hechos por nosotros. Además, estos mantecados son baratos de hacer y si vas a comprar cada 4 o 5 días para la hora del café al final te dejas un dineral. Así que yo lo que hago es hacerlos, que además están más buenos y así se lo que les pongo. Esta vez los he hecho con formas porque estaba haciendo mantecados con los nietos, entonces cogimos el arbolito de navidad, las campanas... Espero que los disfrutéis tanto como en casa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 300 grmanteca de cerdo
  2. 300 gralmendra molida (fina fina)
  3. 300 grazúcar normal
  4. 450 grharina blanca

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Esto es lo más fácil del mundo y al no tener que usar sartén ni batidora ni nada, los niños se lo pasan bomba por que lo pueden hacer casi todo ellos.

  2. 2

    Ponemos los ingredientes en crudo en un cuenco grande, lo primero es poner la manteca pero a temperatura ambiente. Si está blanda es más fácil.

  3. 3

    Añadimos el azúcar a la manteca y lo mezclamos bien. Entonces añadimos la almendra y seguimos mezclando (con las manos bien limpias es lo más fácil)

  4. 4

    Por último añadimos la harina y hacemos una bola.

  5. 5

    Extendemos la masa con el rodillo sobre la mesa o encimera (yo hice 3 zonas jeje). Y empezamos a cortar con las figuritas de árbol, campana, estrella.

  6. 6

    Vamos poniendo cada mantecao sobre la fuente del horno con papel vegetal y metemos en el horno hasta que los vemos doraditos.

  7. 7

    Ponemos en un cuenco un poco de canela y azúcar y cuándo los vamos a poner echamos un poquito por encima (Se puede poner después de hornear también).

  8. 8

    Dejamos que se enfríen y ya los tenemos.

  9. 9

    Con estas medidas salen todos los que veis en la fuente de la foto de la receta más una bandeja que aún estaba en el horno

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MariaAurora
MariaAurora @cook_1140198
España
Soy Mari, ama de casa. Mi nieta me ha contectado aquí hoy porque ella ve las recetas aquí. Tengo 3 hijas y 6 nietos. Vivo en una zona de la playa de San Juan, mi marido está jubilado y en casa comemos siempre muchos, siempre tengo gente.
Leer más

Recetas similares