San jacobos de pollo
Susana @cook_1140415
La pechuga es la parte del pollo más seca, rellena se vuelve más jugosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, salamos las pechegas por ambos lados, ponemos sobre una pechuga una loncha de jamón y otra de queso, colocamos la otra pechuga encima, procurando que ni el jamón ni el queso sobresalga de las pechugas.
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Las pasamos primero por harina, huevo y pan rellado y reservamos.
- 3
Ponemos en una sarten abundante aceite y dejamos que se caliente, se echan las pechugas y se fríen, hay que bajar el fuego un poco para que se hagan bien por dentro y no se quemen por fuera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
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