San Jacobos con pechuga de pollo
Irene RG @irene_rg
San Jacobos caseros, mucho más sanos y sabrosos!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone una loncha de jamón y otra de queso sobre un filete de pechuga.
- 2
Encima de esto, ponemos otro filete de pechuga para cerrar el san Jacobo.
- 3
Rebozamos por harina, huevo y pan rallado (en este orden).
- 4
De esta forma quedan perfectamente empanados. Echamos sal por encima al gusto y los dejamos reposar unos minutos para que el empanado se asiente bien.
- 5
Se fríen con aceite de oliva bien caliente.
- 6
Se dejan enfriar en una fuente con papel de cocina para absorber los excesos de aceite. Y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene RG le encantará ver cómo quedó.
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