#στόχος Το κριθαράκι γίνετε εύκολα για ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Αυτή τη φορά το πείραξα με λαχανικά και μύδια και μέλωσε!!

Μια πεντανόστιμη συνταγή με θαλασσινή γεύση , γρήγορη και με πολλές εναλλακτικές αφού μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με θαλασσινά που μας αρέσουν!!!

Σήμερα είπα να κάνω κριθαράκι.. Αλλά δεν ήθελα το κλασσικό.. Διάβασα πολλές συνταγές αλλά δεν με ικανοποιούσε καμία.. Και έφτιαξα τη δική μου.. Για να ταιριάξει και με το γεύμα της μικρής μου κόρης.. 👍

Πρόσφατα κάναμε με τον άντρα μου ένα ταξίδι στο Πουκέτ της Ταϊλάνδης και τρώγαμε κάθε μέρα θαλασσινά! Γυρίζοντας στην καθημερινότητα λοιπόν θέλαμε κάπως να το ξαναθυμηθούμε 😂έστω με το φαγητό! Φυσικά οι γεύσεις τους είναι εντελώς διαφορετικές αλλά εξίσου πολύ νόστιμες. Αυτό το πιάτο είναι ελληνική εκδοχή, παρόλα αυτά μας το θυμίζει!

Μας έπιασε πείνα ένα βροχερό μεσημέρι στο χωριό. Στο σπίτι είχα ελάχιστα πράγματα κι έτσι σκέφτηκα να φτιάξω ένα κριθαρότο με ότι υπήρχε.Άναψα το τζάκι, έβγαλα ότι είχα στον πάγκο και ξεκίνησα να φτιάξω ένα εύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό.

Τα θαλασσινά είναι τα αγαπημένα μας, είτε είναι νηστεία είτε όχι τα μαγειρεύουμε συχνά και με διάφορους τρόπους, το κριθαρότο είναι ο πιο αγαπημένος τρόπος να τα φάμε, έτσι κάνουμε διάφορες παραλλαγές. Μια είναι κι αυτή, με φρέσκα λαχανικά, πλούσια σε γεύση και νοστιμιά.#νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Φαίνεται γκουρμέ όμως δεν είναι κάτι το δύσκολο, απλά απαιτεί λίγο από το χρόνο μας. Ειναι ιδιαίτερο πιάτο που μπορεί να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους! Σίγουρα ιδανικό για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου!!! 😜 ❤️❤️❤️ Η συνταγή είναι δική μου, πάνω στον πειραματισμό και στην αγάπη για λαχανικά και θαλασσινά βγήκε αυτό το υπέροχο πιάτο!!!

Συνήθως σερβίρουν αυτό το λεμονάτο κρέας με πουρέ, ρύζι, πατάτες τηγανητές.Εγώ τόλμησα να μαγειρέψω μέσα στην νόστιμη , πικάντικη λεμονατη σάλτσα του, κριθαράκι.Και το αποτέλεσμα;;;Καταπληκτικο !!!!!!!

Βρέθηκα με πολλά κιλά βερίκοκα και ξεκίνησα να τα φτιάχνω με διάφορους τρόπους. Ήθελα λοιπόν να τα κάνω ριζότο, αλλά τελευταία στιγμή διαπίστωσα πως δεν είχα ρύζι! Ριζότο χωρίς ρύζι, μάλλον δε γίνεταιΕίχα όμως κριθαράκι, και μάλιστα ένα σπουδαίο κριθαράκι με μανιτάρια που παίρνω από τοπικούς παραγωγούς. Είναι πολύ νόστιμο και γίνεται και εξαιρετικά γρήγορα. Οπότε το ριζότο μετατράπηκε σε κριθαρότο και έγινε φανταστικό!Οι ποσότητες πρέπει να σας πω πως είναι λίγο μαντεψιά. Τις έβαλα με το μάτι και υπολογίζω πως είναι περίπου τόσο... Δεν έχει και μεγάλη σημασία όμως!!#ψωνίζωτοπικά #οτιέχειτοντουλάπι #theapricotproject #2020

Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο καλοκαιρινά λαχανικά και η γεύση θυμίζει γεμιστά! Είναι εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο!Ξεκίνησα να φτιάχνω τη συνταγή της @Chara : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15311613 , αλλά αντί για ρύζι έβαλα κριθαράκι μιας και τελευταία στιγμή είδα ότι το ρύζι μου είχε χαλάσει! Οπότε μοιράζομαι τη συνταγή με τις παραλλαγές που έκανα.@paola7 🙏#Πέμπτη #κριθαράκι