Sfogliando i ricettari dei vari autori della community di Cookpad mi sono imbattuta in un piatto di @Flower66 che mi ha molto incuriosito, perché amo gli sformati e i piatti unici e tutto ciò che può essere mangiato con una sola posata, in questo caso un cucchiaio! 😋 Ho apportato solo qualche piccola modifica in base alla mia disponibilità degli ingredienti, ma ho cercato di mantenere l'impostazione della ricetta originaria... e per questo motivo la mia ricetta si chiama con il nome dell'autrice! 🥰#cooksnap#dispensadisettembre

L'estate è la stagione in cui abbondano le melanzane, un frutto (ebbene sì è un frutto!) che adoro e cerco di preparare sempre in tanti modi diversi! Di recente avevo notato la ricetta "Melanzana ripiena con feta greca, olive e pomodorini" di @mariacristinagangemi, mi era rimasta in testa e ieri a pranzo ho deciso di provarla: posso dire che è entrata a tutti gli effetti tra le nostre ricette preferite! ❤️ E in più, preparata con la friggitrice ad aria, si risparmiano tempo ed energia! 🤩#giocoestate#cooksnap#cooksnapmania

In una giornata soleggiata è quel che ci vuole: la leggerezza del riso e delle zucchine si sposa perfettamente con la bontà filante della provola.Provare per credere!

Ispirazione personale

Ho cotto al vapore in pentola a pressione cookeo moulinex

Un secondo o antipasto davvero leggero e gustoso#calendariodicembre#ricettadellefeste

non solo patate sabbiose!

#cooksnap #airfryer #friggitriceadaria

In Sicilia è un piatto della tradizione. La pasta con la cucuzza.... È una ricetta povera della tradizione palermitana, facile e veloce da preparare, un successone assicurato! Siano spaghetti o rigatoni o fusilli, con le zucchine fritte è tutto buono. Ho finito il piatto con del pecorino grattugiato, voi potete benissimo usare anche il caciocavallo o la ricotta salata.La Zucchina va tagliata a rondelle, e messa sotto sale. Poi asciugata bene e fritta in olio aromatizzato con aglio (io ho aggiunto peperoncino)Nel frattempo cuocere la pasta corta o lunga. ..Friggere le zucchine, salare pepare, ed aggiungere basilico.Scolarle e lasciarne una parte per guarnire.Scolare la pasta al dente e versarla nelle zucchine, aggiungere acqua di cottura e mantecare.Impiattare aggiungere le zucchine (lasciate da parte) pecorino ...e servire#pastaconcucuzza#cucinapovera#sicilia#custonaci#trapani#palermo#fattierifattiamodomio

Questi fiori di zucca ripieni sono un saporito antipasto, da mangiare sia caldo che a temperatura ambiente.Per il ripieno ho usato una ricotta magra, il pecorino romano e una zucchina saltata in padella. Ho insaporito ulteriormente con basilico, pepe nero e noce moscata.

Stupende queste polpettine super light .... infatti cotte in forno sono venute croccanti fuori e con in cuore filante all’interno.Questa ricetta è della bravissima autrice di cookpad #fiore.Le sue polpette mi hanno veramente incuriosita .....ed eccole pronte.....le ho pucciate nella salsa greca... divine....😉👍🏻#melanzane#cooksnapdiprimavera#polpette#cotteinforno#mamme&ricette#Fattierifattiamodomio