Costilla a las finas hierbas con patatas gajo al horno

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Hoy cocinamos con la letra C, una tira de costilla al horno, para chuparse los dedos😋😋#abecedario

Costilla a las finas hierbas con patatas gajo al horno

Hoy cocinamos con la letra C, una tira de costilla al horno, para chuparse los dedos😋😋#abecedario

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Ingredientes

1h15min
2/3 personas
  1. 1 tiracostilla adobada
  2. 1cebolla
  3. 2patatas grandes
  4. Ccpimentón dulce
  5. Ccorégano
  6. Cctomillo
  7. Ccromero
  8. pimienta de colores, recién molida
  9. Pizcasal
  10. 2 Csaceite de oliva

Paso a paso

1h15min
  1. 1

    En una fuente de horno, le colocamos una hoja de papel para horno. Limpiamos y cortamos las patatas en gajos con su piel y la cebolla en juliana gruesa, y las aliñamos con todas las especias, sal, pimienta y aceite. Colocamos en la fuente. En la otra parte de la bandeja, colocamos el trozo de costilla.

  2. 2

    Introducimos al horno a 180° una hora más o menos, a la media hora más o menos damos la vuelta a carne, patatas y cebolla. Quedó todo delicioso 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me
Encanta el juego del abecedario jejejeje y tienen una pinta de morirse de ricas!!

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