Delicias de chocolate y crema de naranja
carme castillo @carmecastillo
Delicioso postre, hecho con tulipas de chocolate caseras, rellenas de crema pastelera a la naranja. Las tulipas las he hecho con moldes de magdalenas de silicona, pero se le puede dar la forma que deseeis, siempre que sea con moldes de silicona para poder sacar bien el chocolate del molde sin que se rompa....Os lo recomiendo
Delicias de chocolate y crema de naranja
Delicioso postre, hecho con tulipas de chocolate caseras, rellenas de crema pastelera a la naranja. Las tulipas las he hecho con moldes de magdalenas de silicona, pero se le puede dar la forma que deseeis, siempre que sea con moldes de silicona para poder sacar bien el chocolate del molde sin que se rompa....Os lo recomiendo
Paso a paso
- 1
Poner en una taza, el chocolate troceado con la cucharadita de agua. Meter en el microondas 30 segundos a mitad de potencia.
- 2
Sacar la taza, remover el chocolate y volver a meter en el microondas 15 segundos más.
- 3
Untar los moldes con el chocolate, tiene que ser una capa fina, pero consistente para que no se rompa al desmoldar.
- 4
Poner los moldes en un recipiente que se pueda tapar y cuando se haya enfriado meter en el congelador, hasta que el chocolate se haya endurecido.
- 5
Sacar con sumo cuidado el chocolate de los moldes (empezar retirando el molde por la parte de arriba).
- 6
Una vez tengamos las tulipas fuera de los moldes, poner la crema pastelera en una manga y rellenar las tulipas de chocolate(LA CREMA DEBE DE ESTAR FRIA) si se pone la crema caliente o templada, se funde el chocolate.
- 7
Poner en un plato y decorar con algo de chocolate, virutas, almendras avellanas... lo que se tenga en casa. Se debe de servir frio y estar en la nevera hasta el momento de comerlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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