Paso a paso
- 1
Poner en remojo los garbanzos, dejar toda la noche.
- 2
Al otro día. Hervir los garbanzos con sal (no tirar el agua)
- 3
Dorar cebolla y ají, en aceite, agregar el ajo y luego poner el puré de tomate, condimentar con el orégano, ají molido, el pimentón y la sal. Si les gusta también una/s hojas de laurel (a mí me gusta jajajaj)
- 4
A la salsa agregarle los garbanzos y un poco del agua de ellos.
- 5
Cocinar en esa salsa los fideos
- 6
Cuando los fideos estén a punto, Servir y agregarle queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALI..... (ALINAIBRI) le encantará ver cómo quedó.
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Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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