# સુપલશેફ૩#માઇઇબુક

#EB#week7#cookpadindia#cookpadgujarati

#WLD#cookpadindia#cookpadgujarati

#GA4#Week24#BAJRI ભેડકું આપડી ભુલાતી જતી એક વાનગી છે.બનવા માં ખુબજ સરળ છે અને સહેલાઇ થી પચી જાય છે.પ્રોટીન થી ભરપૂર છે,બ્લડ પ્રેસર કન્ટ્રોલ માં રાખે છે.ડાયાબિટીસ માટે પણ સારી છે.ગ્લુટેન ફ્રી છેટે નાસ્તા માં કે ડિનર માં પણ ખાઈ શકાય છે.

#સુપરશેફ૩#માઇઇબુક

#તીખી

#cookpadindia#cookpadgujrati

#સાઉથ

#GA4#WEEK4#Gujarati

#GA4#week4

#SFR#SJR#khattamoong#khatamag#બોળચોથ#cookpadgujaratiશ્રાવણ મહિનો એટલે તહેવારોનો મહિનો. શ્રાવણ માસની ચોથ એટલે બોળ ચોથ તરીકે ઓળખાય છે. મહિલાઓ આ દિવસે વ્રત કરે છે. આ દિવસે સમારેલું શાક અને ઘઉંની વાનગી નહીં ખાવાની તેવી માન્યતા છે. પૌરાણિક કથા મુજબ મંદિરે દર્શન કરવા જતી વખતે સાસુ વહુને ઘઉંલો ખાંડીને બનાવવાનો આદેશ આપી ગયા. ગાયના વાછરડાનું નામ ઘઉંલો માનીને વહુએ એને ખાંડીને એની રસોઈ બનાવી દે છે તેવી માન્યતાના આધારે એ સમયે થયેલી ભૂલ હવે કયારેય ન થાય એ માટે આ દિવસે શાકભાજી અથવા કોઈ પણ ચીઝ સમારવી નહીં અને સમારવાની વસ્તુને હાથ પણ લગાડવો નહીં એ માન્યતા આજ સુધી ચાલી આવે છે. તે ઉપરાંત આજના દિવસે મહિલાઓ ઘઉંના લોટની બનાવેલી કોઈ વાનગી પણ જમતી નથી. પરિણામે મોટા ભાગની મહિલાઓ આજના દિવસે મગ અને બાજરીના રોટલા જમવાનુ પસંદ કરે છે.અમારા ઘરે પણ ચોથનાં દિવસે ખાટા મગ અને રોટલા બનાવે છે.

૩૦ મિનિટ માં બનતો હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો. #DRC

#વિકેન્ડ રેસીપી.રજવાડી મગ મેથીનું શાક.. મેથી આપના સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબજ સારી હોય છે..અને મગ પણ. આ શાક ની સાથે તમે રોટલા,રોટલી કે ભાખરી પણ સર્વ કરી શકો છો..

#EB#week7મારા ઘરમાં દર બુધવારે મગ બનેજ બધા ને ખૂબ ભાવે પણ છે હું ઘણી રીતે અલગ અલગ મગ બનાવું છૂ તો આજે મેં રસા વાળા મગ બનાવ્યા છે

#TT1દરેક ગુજરાતી નુ મનપસંદ ભાણું,પહેલી પસંદ એટલે ખીચડી કઢી, ઝટપટ બની જાય ,હળવું અને પેટ પણ ભરાય

# માઇઇબુક# સુપરશેફ4

#GA4 #Week4 #post ૧.

#goldenappron3.0#week 20#keyword Moong

જ્યારે શું બનાવવું એ ના ખબર પડ એટલે મગજ માં પેલું નામ આવે તો એ છે મગ. બધા અલગ અલગ રીતે બનાવતા હોઈ છે.#સુપરશેફ1#goldenapron3Week 25#Satvik

#EB# week7મગ એ ખુબ જ પૌષ્ટિક અને પ્રોટીન અને ફાઇબર થી ભરપૂર અનાજ છે મગ ને જો રોજે ખાવા માં આવે તો તમે દરેક બીમારી થી દુર રહી શકો છો આયુઁવેદ માં મગ ને સવૉચ્ચ સ્થાન આપવામાં આવેલું છે

બોળ ચોથનાં દિવસે બાજરીનો રોટલો અને મગ ખાવામાં આવે છે. કાકડી, મૂળો, મરચા, લીંબૂ વગેરે ધાર વાળી થાળીથી કાપી શકાય પણ છરી કે ચપ્પુનો ઉપયોગ ન કરાય. એ માટેની પૌરાણિક વાર્તા છે જે સાંભળી, ગાય અને વાછરડાની સાંજે પૂજા કરવામાં આવે છે.

#માઇઇબુક

કઠોળમાં મગનો પહેલો નંબર આવે. ગુજરાતીમાં કહેવત છે કે "મગ ચલાવે પગ".કહેવાય છે કે બિમાર માણસ પણ મગ ખાઈને સાજો થઈ જાય.બધાના ઘરમાં મગ જુદી- જુદી રીતે બનાવાતા હોય છે. મેં લસણવાળા મગ બનાવ્યા છે.#EB

ડીનર રેસીપી #SD

#LSRગુજરાતી લગ્ન પ્રસંગોમાં ખાટી મીઠી કઢી બનેછે, જે વરા ની કઢી કહે છે સુકી મેથી ના વઘાર વાળી કઢી ,ભાત સાથે સરસ લાગે છે

#વિકમીલ# વીક ૩#પોસ્ટ 5

#SJR

#ROK