Muslitos a la mostaza y miel

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Voy a probar el típico pollo al horno con esta salsa que está muy buena a ver que tal

Muslitos a la mostaza y miel

Voy a probar el típico pollo al horno con esta salsa que está muy buena a ver que tal

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Ingredientes

75 minutos
5 raciones
  1. 5muslitos de pollo
  2. 1/2cebolla grande
  3. 2pimientos
  4. 1berenjena
  5. 3ajos
  6. 4patatas medianas
  7. 3champiñones grandes o 200 gr
  8. Mostaza de Dijon
  9. Miel, sal y aceite

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Prepara los ingredientes

  2. 2

    Pela las patatas con la ayuda de un pelador, lávalas y cortalas en trozos medianos irregulares. Ponlo en una bandeja de horno, sálalas y encima pon los muslitos salados.

  3. 3

    Hornear a 180 grados durante 15 minutos.

  4. 4

    Mientras troceamos la cebolla, los pimientos y los champis en trozos grandes.

  5. 5

    También preparamos la salsa juntando una cucharada de mostaza, una cucharada de miel y un chorrito de aceite de oliva. Mezclar bien.

  6. 6

    Sacamos la bandeja del horno y retiramos los muslitos

  7. 7

    Trocear la berenjena a última hora para que no se ennegrezca y añadir a las verduras troceadas.

  8. 8

    En la bandeja mezclamos las verduras y las patatas. Salamos y añadimos un chorrito de aceite.

  9. 9

    Sobre las verduras ponemos los muslitos y untamos la salsa por encima

  10. 10

    Tapamos con papel de aluminio y horneamos otros 25 minutos.

  11. 11

    Pasado este tiempo quitar el papel de aluminio y hornear otros 15 minutos hasta que se tuesten los muslitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguel Ferrer Alberich
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Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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