Ternera a la mostaza y miel

Coja o morcillo de ternera cántabra. Carne dura que requiere unas horas al chup chup. Con la olla express reducimos ese tiempo

Miré cómo hacer el pastrami(carne de ternera macerada) y me resultó tan complicado que hice algo parecido huyendo del simple bistec a la plancha

El tupper para mañana. Encontré un receta parecida por Internet y junto a otra que ya conocía, salió esto.

Aquí os dejo mi receta de miel y mostaza, espero que os guste tanto como a mi!

Unas costillas a la plancha con una sencilla y rica salsa de mostaza con miel, acompañadas de cebolla y pimientos rojo.

#findetapeo#revistacookpad#WelcomeSummer#facilsanoyrico

Presas de pollo cocinadas en una mezcla deliciosa de mostaza y miel. Una receta muy sencilla y muy práctica que te sacará de apuros cuando tengas visitas inesperadas.

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=iec3hUaXxWQ

Esta receta está para chuparse los dedos, muy sencilla y con pocos ingredientes.

Receta españolas de casquería tenemos muchas sobre todo en la que era la tierra de mi madre en Salamanca , cuando era pequeña y me llevaba con ella al mercado central yo alucinaba con esos puestos . Después siempre tengo la costumbre cuando voy a un lugar nuevo de visitar el mercado central , creo que es el alma de la ciudad

Voy a probar el típico pollo al horno con esta salsa que está muy buena a ver que tal

Contraste riquísimo entre lo dulce y lo salado, con trazas de mostaza que potencian el sabor.

Hace tiempo probé este tipo de salsa en un restaurante y me gustó mucho, así que miré ideas por Internet y acabé por adaptarla a mi gusto.En casa la hacemos muy a menudo tanto para ensaladas como para acompañar platos.

Blog: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.esVídeo-receta YT: https://youtu.be/sWO20h_Z784

Hoy vamos a hacer una salsa como acompañamiento de cualquier carne a la plancha, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Es la versión casera de la salsa que compramos en el supermercado y que tanto nos gusta para aliñar ensaladas o cualquier otra elaboración (papas hervidas, fritas o al horno, por ejemplo)...o un buen filete. ¡Al gusto de cada cual! Aquí tienen el vídeo explicativo: https://youtu.be/cFJP4tRiUgY Y les invito a que se suscriban al canal Youtube. Muchas gracias !!!

La salsa de miel es una salsa con puntos dulces y ácidos , podemos utilizarla en carnes , pescados , verduras , incluso para preparar vinagretas.Tienes más tips y consejos de esta salsa en mi página web , podrás encontrarla en mi perfil de Cookpad.#consaborausa

Este fin de semana volví a hacer jamón asado, pero esta vez cambié el método siguiendo las instrucciones de la carnicería donde lo compré. En vez de hacerlo en la olla tanto tiempo, solo lo herví para sacarle la sal, y luego lo puse en el horno con una mezcla de agua y vino. Y para el glaseado usé una mezcla de miel y mostaza. Riquísimo. Lo tomamos con lombarda fermentada que hice hace una semana y brócoli al vapor, y el caldo del jamón asado lo guardé con el agua del brócoli para usar en un arroz al horno que haré hoy. Y los restos del jamón se pueden usar en bocadillos (con tomate, lechuga y mayonesa está buenísimo), en una ensalada, en croquetas....

El picantón, es un ave muy recurrente, son económicos, se pueden asar en el horno o hacerlos guisados con salsa.Este lo he hecho asado, macerado con mostaza, miel, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales. Ha quedado muy bueno, lo he acompñado de un timbal de escalibada. Pero como casi siempre he hecho patatas asadas para el otro comensal.

Nunca había probado la mezcla de carrilleras y mostaza pero por no hacerla siempre de la misma forma probé la combinación y la verdad es que le va muy bien. Os animoa hacerla, es muy fácil aunque lleva su tiempo.

#CocinoConCookpad

Es una receta muy fácil de preparar y deliciosa, el pollo queda muy tierno.

Esta costilla cocinada de ésta manera es muy jugosa. Sorprende el contraste de mostaza y miel!! Y la verdad es que queda muy suave.

#elijococinarUna de las medidas que tenemos en casa para valorar un bar o restaurante, son la calidad de sus hamburguesas de la casa... hay de muchas formas e ingredientes y por ello os presento mi hamburguesa casera favorita, es muy sencilla y no tiene nada que envidiar a las de los bares de tapeo... porque yo elijo cocinar...Espero que os guste