Cazuela de pulpo y almejas
Maura Ximena Rojas @cook_5834066
Paso a paso
- 1
Primero cocinamos el pulpo y lo cortamos en pedazos iguales.
- 2
Ponemos en una olla grande un poco de aceite de oliva y ponemos a sofreír la cebolla y el ajo después agregamos el tomate, el pimentón o morrón hasta que estén caramelizados y agregamos sal y pimienta.
- 3
Después agregamos la copa de vino puede ser blanco o rojo esperamos 10 minutos y agregamos agua tres tazas y las papas cortadas en pedazos pequeños.
- 4
Esperamos aproximadamente 30 minutos y agregamos el pulpo y las almejas y dejamos por 10 minutos.
- 5
Agregamos el cilantro y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maura Ximena Rojas le encantará ver cómo quedó.
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soy una especialista en marketing que ama la buena cocina .para mi cocinares la puerta a un mundo ideal donde soy feliz, experimento sabores, olores y muchos momentos y lo mejor de todo siempre es gratificante .soy cocinera de ❤❤❤❤
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