Nachos caseros
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Tiene su dificultad porque la masa es bastante quebradiza pero para una noche que te apetece picoteo es una bastante buena opción. No necesita muchos ingredientes y bueno es que no es una masa nada pegajosa así que cuando consigues la consistencia adecuada se pueden sobreponer sin problemas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la harina de maiz con el aceite, la sal y la pimienta, queso en polvo. Por último añade agua templada poco a poco hasta conseguir una masa bastante lisa y que no se desmorone. Extiendela con cuidado cortala en triangulos y llévalos al congelador 10 minutos o a la nevera 30.
- 2
Calienta aceite de girasol abundante y frie los triángulos unos 20 segundos por cada lado hasta que adquiere un color ligeramente dorado en los lados. Sácalos sobre papel absorbente.
- 3
Espolvorea con queso en polvo y un poco de sal y sirve con guacamole o como más te apetezca. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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