Nachos caseros con salsa cremosa de mango

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Con esta crema salimos del clásico hummus o guacamole, algo fresco que encantará y no podrás parar de dippear con los nachos caseros de tortillas.

📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
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✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

#cotillón
#dominó

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelamos el mango y lo cortamos en trozos pequeños. Lo metemos en un vaso de batidora junto al queso cottage, el queso Philadelphia y la pimienta. Lo pasamos todo por la batidora para que quede bien mezclado. Reservamos en la nevera.

  2. 2

    Cortamos el pimiento rojo en cuadraditos muy pequeños.

  3. 3

    Lavamos y picamos pequeño el cilantro. Añadimos el cilantro y el pimiento en la mezcla de mango.

  4. 4

    Cortamos 2 tortillas por la mitad, y otra vez la otra mitad, hasta que nos queden 8 chips de cada tortilla.

  5. 5

    Colocamos los chips de tortilla en una bandeja de horno con papel vegetal. Ponemos aceite en spray o los pintamos de aceite por encima de los chips. Les ponemos un poco de sal por encima y llevamos al horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos aprox. vigilando que no se quemen. Cuando estén de aspecto dorado, los sacamos.

  6. 6

    Servimos el bol del paté de mango y los chips de tortillas alrededor para dippear. Riquísimo!!!

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Comentarios (2)

isabel maloum
isabel maloum @maloum
se ve muy delicioso y apetitoso 😜👍🎄feliz Navidad

Escrita por

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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