Arroz blanco con huevo estrellado 🍳

Ma. Saray Andrade
Ma. Saray Andrade @CookSarasadaii
jalisco

Con tanto trabajo no he conseguido organizarme para hacer platillos más elaborados, pero este es uno de los que nos sacan de apuros cuando no tenemos tanto tiempo 🙌🏻

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. c/nhuevos (la cantidad que vayan a comer)
  2. c/nfrijoles refritos al gusto (para más practicidad yo utilicé ya hechos)
  3. 1 tazaarroz
  4. al gustocrema
  5. al gustosalsa roja (yo utilicé una que venden en la tienda)
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para cocinar el arroz, en una olla agregamos 3 tazas de agua y un puñito de sal. Dejar hervir el agua y agregar el arroz, revolver y tapar. Bajar la flama lo más bajo posible y dejar cocinar por 30 min aprox, o hasta que él esté bien cocido el arroz. Reservar.

  2. 2

    Mientras se cocina el arroz, calentar los frijoles en sartén y agregar un poco de agua para que no estén tan sólidos. (El agua es al gusto, depende de la consistencia que les guste los frijoles) Reservar.

  3. 3

    Freír los huevos y sazonar al gusto. Reservar.

  4. 4

    Para emplatar vamos a colocar una cama de arroz, luego los frijoles, luego el huevo estrellado y por último la crema y salsa. Disfrutar, provechito 🙌🏻🍳😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ma. Saray Andrade
Ma. Saray Andrade @CookSarasadaii
jalisco
Tengo una pasión enorme por la cocina. Amo en verdad amo cocinar! Es mi terapia. 🙏🏻❤️
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