Sbrisolona
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Francesca Diomede“Ecco la mia sbrisolona alle noccioleGrazie mille Anna per i preziosi consigli e per l'ispirazione 😊#lascuolalombarda#doposcuola#cooksnap” -
Rosa Aimé : Apprendista Celiaca.“SBRISOLINE Glutenfrei 😉...benché in ritardo 🤫 mi fa piacere 🙋♀️” -
giuliavaincucina“La mia sbrisolona moretta (per via del cacao inserito nell'impasto e della crema di cioccolato fondente inserita nel ripieno). Anna, grazie mille per l'ispirazione!” -
MarinaisuoiSapori“Ecco la mia Sbrisolona Anna,in tutta la sua bontá...con la tua ricetta gluten free grazie !!!” -
Mimma Ciccarese“In tutta la sua bontà, grazie Anna!” -
Ilovecookingathome“Anna Per la tua lezione sulla Sbrisolona ho pensato ad una versione salata molto saporita 😊”
Con grande onore vi presento la terza lezione della #cucinalombarda direttamente da
@lavideoscuoladicookpad
La sbrisolona è l'unica torta che non si taglia ma si spacca, proprio da questa caratteristica prende il suo nome. Ha una consistenza friabile al punto che si sbriciola quando viene spaccata. i commensali la gustano mangiandola con le mani in modo festoso e conviviale. È un dolce della tradizione Mantovana, le sue origini risalgono alla tradizione contadina, veniva preparato durante le feste e per essere conservato lungo.Questa è la ricetta originale ma con il trascorrere degli anni sono state fatte diverse varianti fra cui quelle farcite con le marmellate , nutella ,ricotta e creme.
La sbrisolona può essere accompagnata da diverse creme come quella inglese,crema pasticcera o quello che più preferite.
#lavideoscuoladicookpad #cucinalombarda #incucinaconcookpad #mammeericette #cookpad_it #Passionidifarro #incucinaconcookpad
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti.
- 2
Mescolate e setacciate tutte le farine con il lievito,fate un buco al centro e aggiungete il burro ammorbidito.
- 3
Cominciate ad impastare in modo da ottenere un impasto sabbioso, a questo punto uniamo lo zucchero,le uova,la vaniglia e il liquore.
- 4
Impastate di nuovo in modo da ottenere un panetto quasi compatto.
- 5
Unite le mandorle e fatele amalgamare all'impasto
- 6
Preparate una teglia foderata con carta forno del diametro di 20 cm,prendete l'impasto e sbriciolatelo all'interno.
- 7
Compattatelo con le mani in modo che sia tutto omogeneo.
- 8
Spolverate con le restanti mandorle e infornate a 170° ventilato per circa 45 minuti o fino a che la superficie sarà dorata.
- 9
Lasciate raffreddare prima di sformare, ricopritela con una spolverata di zucchero a velo se gradite!
- 10
La sbrisolona è pronta! Buon appetito!
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Sbrisolona Sbrisolona
Per la terza lezione della #scuolalombarda de #lavideoscuoladicookpad grazie alla ricetta di @passionidifarro ho preparato la Sbrisolona.È una torta dalla consistenza friabile.La tradizione vuole che sia mangiata a pezzi e non a fette; da qui il nome sbrisolona sbrisa che in dialetto vuol dire sbriciola.Nella mia versione l'ho preparata con le nocciole#scuolalombarda#dispensadiottobre#cooksnap#doposcuola#lavideoscuoladicookpad
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La sbrisolona dal cuore nascosto La sbrisolona dal cuore nascosto
#cucinalombarda Grazie ad Anna che mi ha fatto conoscere un dolce lombardo ricco di ingredienti. Ecco la mia versione, vi presento la mia sbrisolona, con una variante super golosa, all'interno della frolla una gustosa crema di cacao e nocciole.
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Sbrisolona senza glutine senza uova al limoncello Sbrisolona senza glutine senza uova al limoncello
Nella terza lezione della #cucinalombarda abbiamo pensato anche a chi non può scegliere perché intollerante ,allergici e celiaci.La versione di questa torta non ha niente da invidiare all'originale, anzi direi che secondo i miei gusti, la friabilità,la croccantezza e le caratteristiche sono davvero straordinari.#lavideoscuoladicookpad#cucinalombarda#passionidifarro #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #sbrisolona
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Sbrisolona gluten free e vegan con marmellata di limone Sbrisolona gluten free e vegan con marmellata di limone
Ecco un altra versione di sbrisolona.Questa volta farcita con della marmellata di limone al profumo di limoncello. Sono sicura che chi ama il limone come me la troverà fantastica! È chiaro che può essere sostituita con la marmellata che volete,creme e nutelle .Ideale per chi ha problemi di intolleranze alimentare, allergie a latte,uova,grano o celiachia.#cucinalombarda#senzaglutine #senzauova #senzazucchero #senzazuccheroeglutine#mammeericette #incucinaconcookpad #passionidifarro #cookpad_it #cooknapcc -
Sbrisolona ripiena a modo mio Sbrisolona ripiena a modo mio
Ispirata da Anna nell'ultima lezione della scuola di cucina lombarda ho pensato di fare la sbrisolona a modo mio aggiungendo la frutta e sostituendo il liquore con il latte. #scuolalombarda
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Sbrisolona con i cachi Sbrisolona con i cachi
Ricetta per la terza lezione della videoscuola di cookpad_it #scuolalombardaGrazie ad Anna Vella per la presentazione della ricetta, la sbrisolona, una buonissima torta, è la prima volta che la preparo. O aggiunto la marmellata di cachi, fatta in casa, con i cachi dal mio frutteto, oramai è la loro stagione.Ricetta per #ilmiolibrolemiericette#scuolalombarda#lavideoscuoladicookpad
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Sbrisolona con marmellata alle pesche Sbrisolona con marmellata alle pesche
Eccomi giunta all’ultima video lezione della scuola di cookpad per la #cucinalombarda con la mitica #annavella di cookpad e su instagram #passionidifarro con la sua sbrisolona . Io vi propongo una torta sbrisolona con ripieno di marmellata alle pesche e mandorle. Devo dire che il mattino seguente era sparita dal forno.... per pura magia🤭🤣🤣#lavideoscuoladicookpad#videoricetta#cooksnap#sbrisolona#annavella#ilmiolibrolemiericette#mamme&ricette#fattierifattiamodomio
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Torta sbrisolona con marmellata di fichi Torta sbrisolona con marmellata di fichi
L'autunno è arrivato e il suggerimento di proporre nella video scuola la sbrisolona cade proprio al momento giusto!Versione resa ancora più gustosa con un morbido e dolce ripieno con marmellata di fichi#scuolalombarda
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Frolla alle Mandorle Frolla alle Mandorle
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