Salmón al horno con verduras y 🥔!!

Laura Moil
Laura Moil @lauurii
Bcn

Es un plato elaborado pero fácil de hacer, fantástico para principiantes y expertos!

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Ingredientes

1 h
2/3 raciones
  1. Fresco
  2. 4 Filetessalmón
  3. 1Cebolla grande
  4. 1Pimiento rojo
  5. 1Pimiento verde grande
  6. 2/3Patatas grandes
  7. Despensa
  8. Aceite, pimienta negra, ajo en polvo y sal
  9. 1/2 Vasoagua
  10. 1/2 Vasovino blanco (semidulce)

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Precalentar el horno a unos 180°.

  2. 2

    Pelar y cortar las patatas en rodajas de unos 0'5 cm. Expandirlas en una bandeja apta para el horno.

  3. 3

    Lavar y cortar las otras verduras en juliana y mezclar con el aceite y todas las especias. Añadirlas encima de la base de patata.

  4. 4

    Una vez el horno esté caliente poner la bandeja con las verduras y añadir el agua. Cocinar durante unos 10/15 min hasta que estén medio echas.

  5. 5

    Colocar los filetes de salmón salpimentados encima y añadir el vino. Dejar unos 20 min hasta que los filetes estén bien cocinados por dentro.

  6. 6

    Sacar del horno y servir. A disfrutar!

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Laura Moil
Laura Moil @lauurii
Bcn

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