Salmón al horno con verduritas
sweetpipoca @cook_1650658
Pues no sabéis lo fácil y deliciosa que está, esta receta. Os la recomiendo infinitamente para una comida en familia o para consentir a la pareja en una cenita romántica, porque está de “rechupete” sin mencionar claro, que es hiper saludable y rapidísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre-calentamos el horno a 170°
- 2
Lavamos y quitamos la piel a nuestro salmón
- 3
Lavamos la verdura y fileteamos los champiñones, la cebolla y los tomates
- 4
Ponemos los lomos de salmón sobre la bandeja de horno, salpimentamos por los dos lados, y colocamos encima un poco de la cebolla fileteada, un poco de champiñones, tomates cherry, más cebolla, de nuevo champiñones, esparcimos las alcaparras por nuestro lomo.
- 5
Ponemos encima nuestros dos espárragos, volvemos a salpimentar (un poco)
- 6
yo agregué un poco de eneldo.
- 7
Y lo metemos al horno por 15 minutos.
- 8
Listo, ya podemos emplatar, yo agregué dos rodajitas de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sweetpipoca le encantará ver cómo quedó.
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