Pescado al horno con verduras 🐟👨🏽🍳 | Fácil y Saludable | Paso a paso 💥☀️
#mitoque Este es un plato que aunque se prepara al horno, se cuece al vapor dentro de un paquete hecho con papel de aluminio. Que lo disfrutes!!
Pescado al horno con verduras 🐟👨🏽🍳 | Fácil y Saludable | Paso a paso 💥☀️
#mitoque Este es un plato que aunque se prepara al horno, se cuece al vapor dentro de un paquete hecho con papel de aluminio. Que lo disfrutes!!
Paso a paso
- 1
Lávate bien las manos y la superficie de preparación. Organiza todos tus ingredientes y mídelos perfectamente. Acuérdate que la limpieza y la organización es un gran porcentaje del éxito de tu receta.
- 2
Licúa el jugo del limón con 4 cucharadas de aceite, el diente de ajo y los condimentos. Adoba los filetes de pescado (puede ser otro pescado como merluza, atún, salmón, etc). Déjalo marinar por 30-45 minutos.
- 3
Corta la verdura, en el caso de la zanahoria hice unas láminas con el pela papas y las arvejas que usé son de lata.
- 4
Dispón un buen trozo de papel de aluminio enacéitalo con una cucharada de aceite. Coloca un filete (los que usé son grandes de un poco más de 300 g) ponle un poco del adobo, pon una capa de cebollas y otra de pimientos (ají pimentón).
- 5
Coloca una capa de zanahorias en tiritas, y las arvejas. Hasta ahí, súper saludable.
- 6
Como quería agregarle sabor le puse una capa de muzzarella y unos trozos de queso roquefort (o cualquier otro queso azul).
- 7
Lo cierras como un paquete y lo colocas en una placa para horno (asadera, lata) y lo llevas a horno a 180 grados centígrados por 30 minutos.
- 8
Sacas a un plato y listo!! A disfrutar este pescado, que aunque es hecho al horno se cuece al vapor dentro del paquete de papel de aluminio. Cuando lo hagas no te olvides de enviarme un cooksnap para ver como te quedó. Salud!!
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