Pescado con papas y crema

Irina Cardozo
Irina Cardozo @IrinaC
Mercedes, Soriano, Uruguay

Tenía vieja al agua y en casa nadie come... Así que ya estaba descongelada e intenté cambiarle el gusto con lo que tenía en casa...

Pescado con papas y crema

Tenía vieja al agua y en casa nadie come... Así que ya estaba descongelada e intenté cambiarle el gusto con lo que tenía en casa...

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4papas chicas
  2. 600 grpescado
  3. 1 cdacebolla deshidratada
  4. 1 pizcasal
  5. 1 pizcapimienta
  6. c/nAceite
  7. 1 ctaAjo perejil
  8. 150 cccrema de leche
  9. 50 grqueso rallado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar, lavar y cortar en rodajas las papas, colocarlas en una sartén con un chorrito de aceite y sal a cocinar tapado. Retirarlo de la sartén y reservar.

  2. 2

    Poner un chorrito de aceite nuevamente en la sartén y colocar ahí el pescado cortado en tiritas, con pimienta, ajoperejil y la cebolla. Cocinar tapado.

  3. 3

    Cuando el pescado este cocido ponerle las papas la crema doble, cocinar 5 minutos, apagar y colocar el queso rallado, mezclar y servir tibio.

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Irina Cardozo
Mercedes, Soriano, Uruguay
Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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