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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1 vasoaceite de girasol
  3. Sal
  4. 1 chorreónlimón
  5. 4 lonchasbacon ahumado
  6. 1/4cebolla (50 gr)
  7. 1 cucharaditaBovril (concentrado de carne de buey)

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos un cuarto de cebolla en cuadraditos. También cortamos cuatro lonchas de bacon en cuadraditos.

  2. 2

    En una sartén salteamos el bacon sin aceite hasta que se dore y añadimos la cebolla con un poco de sal para que 'sude'.

  3. 3

    Hacemos una mayonesa con un huevo, un vaso de aceite de girasol, sal y un chorro de limón.

  4. 4

    A esta mayonesa le añadimos una cucharada de Bovril.

  5. 5

    Añadimos el bacon y la cebolla y trituramos todo. Podemos batirlo y dejarlo más ligero o menos, según nuestro gusto. Lo suyo es que quede algún trocito, no todo triturado.

  6. 6

    Esta salsa va ideal con hamburguesas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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