มะระผัดไข่หมูสับ

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ผจก./อลอัวในครัว/ถ่ายภาพ/ล้างชาม

ฉลองกระทะใบใหม่ เปิด cookpad หาแรงบันดาลใจ ทำเมนูมื้อเย็นกับวัตถุดิบที่มี (มะระจีน) อืมมมไม่ได้ทำมานาน พร้อมกับความหิวใส่เพิ่มหมูสับที่เหลืออยู่หน่อยลงไปด้วย อิ่มอร่อยแน่สำหรับมื้อเย็นนี้… ง่ายๆ ใครก็ทำได้
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
1 เสิร์ฟ
  1. มะระจีนผ่าครึ่งหั่นบางๆ 20 กรัม
  2. หมูสับ ตามชอบ
  3. กระเทียม 10 กลีบ
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. ซีอิ๊วขาว 2 ชช
  6. ซอสหอยนางรม 2 ชช
  7. นำ้ตาลทราย 1 ชช
  8. เกลือสมุทรแช่มะระ 1 หยิบมือ

ขั้นตอนการทำ

20 นาที
  1. 1

    หั่นมะระตามภาพแช่น้ำเกลือลดขมรอ (นำ้เปล่าก็ได้) สับหมู ปอกกระเทียมทุบ

  2. 2

    เจียวกระเทียมกับหมูสับพอสุกใส่ซอสหอยนางรม ใส่มะระตาม ผัดจนสุก ใส่ไข่ผัดไป-มาจนได้ที่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นำ้ตาลทราย เสร็จยกเสิร์ฟโรยพริกไทป่น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
เมื่อ
ผจก./อลอัวในครัว/ถ่ายภาพ/ล้างชาม
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน