Una crostata nata per una sfida, l’ennesima iniziativa lanciata da Cookpad che una ne fa e 100 ne pensa!😅 E che sfida!! Un tema golosissimo al quale non potevo rinunciare: I FICHI!! 😋😋😋 Non la mia solita frolla ma una versione più rustica per questa crostata con marmellata di limoni fatta in casa e fichi freschi che in forno, caramellando, diventano una poesia! Provare per credere! 😍😍😍#dispensadisettembre #sfida #ilmiolibrolemiericetteFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook#fico #fichi #crostataconifichi #crostata #fichifreschi

Gli ultimi fichi rubati da un albero abbandonato, un rotolo di sfoglia in frigo comprato per una ricetta non più realizzata, la carne salata del Trentino al supermercato..! 🤤🤤🤤 che, abitando in Salento, diciamolo, non è proprio all’ordine del giorno, et… voilà! E tanto per completare l’opera, i prodotti tipici del territorio, stracciatella e rucola selvatica, che si sono uniti spontaneamente per amore reciproco! Come hanno esclamato all’assaggio in casa mia: “Fore te capu!” 😅Fresca e particolare, bella da vedere e super colorata, un’esplosione di gusto! Una combinazione di sapori perfetta, un po’ dolce e un po’ salato… macchevelodicoaffà! Meravigliosa! 😋 E se ci aggiungiamo il caldo che è tornato a “deliziarci” con un sole più che mai acceso e splendente tanto da farci desiderare di tornare al mare… beh! Va da sé!Nel passaggio 5 troverete una gustosissima alternativa a questa ricetta! 😉Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#dispensadisettembre #tortesalate #sfoglia #tortasalata #carnesalatadeltrentino #stracciatella #rucola #fichifreschi #ape #pastasfoglia #sfogliapronta #aperitivo #cena #pranzo #antipasto #ricettavelocissima #gusto #foretecapu

Le mie ricette sono sempre un po’ salentinizzate,😅 così, al radicchio e gorgonzola, una salsa non propriamente meridionale, 😄 io ci ho aggiunto lo sponzale che, diciamolo, ha sempre il suo perché! 😋Follow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 😉

I croissant salati furbi sono ideali per un aperitivo o un antipasto, sono facilissimi da realizzare e anche molto veloci, in soli 20 minuti saranno sulle vostre tavole e credetemi… farete un figurone con i vostri amici 🙂In questa ricetta, i croissant salati, li ho farciti con gorgonzola, mortadella e granella di pistacchio ma le alternative sono davvero tantissime, potete scegliere a vostro gusto personale.I croissant salati furbi sono molto amati anche dai bambini, potete quindi prepararli insieme 😉

Non avete idea della bontà di questa focaccia con i fichi, soffice all’interno e croccantina fuori... ottima! Non ho ancora deciso se preferisco gustarla come un dolce, accompagnata da un cappuccino, o come un salato, con prosciutto crudo e burrata! Una combinazione di sapori perfetto, un equilibrio tra il dolce dello zucchero e il salato del pepe e del sale... 😋 vabbè, basta! Per giudicare non resta che assaggiare!#dispensadisettembre #ilmiolibrolemiericette #sfida #fichiFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳🍕#fico #fichi #focacciaconifichi #focaccia #dolcesalato #fichifreschi

In questa torta salata ho unito tre ingredienti che amo moltissimo. Il San Daniele che trovo stupendo sia tagliato sottile che a mano un pochino più spesso. Il gorgonzola sempre apprezzato sulla nostra tavola specialmente questo con la goccia che cola. I fichi... Che dire ottimi in tutte le loro versioni che siano appena raccolti o che siano trasformati in composta aromatizzata o in marmellata, accompagnano sia il dolce che il salato. Che meraviglia!In questa ricetta ho utilizzato la mia confettura che preparo e utilizzo durante tutto l'anno, é molto semplice da preparare, basta pulire bene i fichi tagliarli a pezzetti e metterli in pentola con poco zucchero. Lascio cuocere a fuoco bassissimo e quando sono completamente disfatti e non cadono dalla prova del piatto sono pronti da mettere nei barattoli. Questa torta salata ha l'abbinamento salato dolce che mangari non tutti apprezzano ma se piace non se ne può più fare a meno #dispensadisettembre

E ancora un dolce con le mele per la #sfida di Cookpad, una crostata morbida con crema pasticcera e frutta fresca, in questo caso mele, uva e fichi, frutti autunnali che la #dipensadisettembre generosamente ci offre.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥧🍎🍇#mele #mela #melecaramellate #fico #fichi #crostatameleefichi #crostata #cremaefrutta #fichifreschi #autunno #saporiautunnali #crostataautunnale

Ricetta vista e piaciuta, magari per un aperitivo... Si prova..

Stavolta ho usato la mia Airfryer per un aperitivo quasi del recupero 🤭Avevo un sacchetto di insalatina pronta moscetta quindi vai di creatività👍🏼#piattidelrecupero #ricettesprint

Perché, come dicono i miei figli, “Non si è mai troppo grandi per ricevere la calza della befana!” E allora quest’anno vi propongo una calza interamente commestibile e semplicissima da realizzare per la gioia dei vostri bambini di qualunque età essi siano! 🤣Le dosi indicate sono per una sola calza in modo che possiate decidere di raddoppiare o triplicare... in base a quante ne abbiate da preparare. Io ne ho fatte 2 😍🧦🧦Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🧦🧙🏾‍♀️🧹#dispensadigennaio #befana #calzadellabefana #epifania

Questi croissant 🥐 sono venuti veramente eccezionali grazie a Raffaella Locatelli per la sua ricetta della video-scuola di cookpad.In casa c'è un profumo che s'incanta.La freschezza dei croissant 🥐 appena sfornati,soffici e gustosi.#croissant sfogliati 🥐 vuoti 🥐 confettura di albicocche.#video-scuola #cookpad#grazieaRaffaellaLocatelliperlavideolezionedellaricettadeicornettisfogliati.#secondalezione.#colazione #colazioneacasa

Vi ho già detto quanto mi piaccia la zucca? E particolarmente nei dolci..? Mi stupisce piacevolmente la sua perfetta versatilità sia in preparazioni salate che in quelle dolci. Per la #sfida della settimana della nostra stimolante #dispensadisettembre, vi propongo, dunque, un dolce insolito e molto particolare, di grande effetto scenico ma facilissimo da realizzare, dal colore naturalmente brillante e acceso che invita all’assaggio. Se, come me, amate la zucca, preparatelo per stupire i vostri ospiti, sono certa che farete un figurone!#ilmiolibrolemiericetteFollow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🎃🧡