Panada isi ikan tongkol

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema makanan khas sulawesi ide dari mba tati solina aku bikin panada isi tongkol pedas recook resepnya mba febry caturia😍😍ternyata makanan khas sulawesi enak2 pantesan mba tati rindu tanah rantaunya itu😃😃
#sarindusolowesi
#semarak_sarindusolowesi
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,telur dan ragi.tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.stop menuang santan jika dirasa adonan sudah pas (saya sisa 50 ml)
- 2
Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.tutup wadah dengan serbet bersih
- 3
Selagi adonan diistirahatkan buat isianya dulu.karena saya pakai tongkol cuwe jadi tidak perlu dikukus lagi.tingga disuwir2
- 4
Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun pandan hingga harum.masukan ikan tongkol,aduk rata.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata
- 5
Tuang santan sisa membuat adonan.saya tambahin 50 ml air lagi karena terlalu sedikit.masak hingga santan asat.masukan daun bawang,aduk rata.test rasa lalu angkat
- 6
Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan
- 7
Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai
- 8
Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Panada Pampis Tongkol Panada Pampis Tongkol
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13617697-panada-isi-ikan-tongkol?Source : Olive Bunda QonitaAwal mula kenal makanan ini saya pikir dulu ini adalah Pastel , setelah di coba kok isinya ikan 😄 kulitnya tebal dan empuk bukan garing seperti pastel yg biasanya...lalu saya di beritahu sama ibu kalau ini adalah Panada makanan khas orang Manado dan isiannya ikan yang di suwir² .Asal Muasal Kue panada bukan berasal dari kuliner Belanda, melainkan dari bangsa Spanyol/Portugis (emoanada) yang datang ke Minahasa beberapa abad yang lalu.Sekarang untuk menikmati panada tidak harus pergi jauh² ke kota Manado / Minahasa karena sudah banyak kue panada² di kota² besar lainnya.Dan berbagai sumber resep kue panada sudah banyak di mana² kita temukan termasuk di Cookpad ini, banyak sekali resep kue panada yg enak²Kali ini saya memakai resep nya Mbak Olive bunda Qonita yang sudah pasti resep kue panada mantul banget!! Terimakasih mbak Olive resepnya 🤗#JelajahResep#JelajahResepNusantara#Cookpadcommunity_Bekasi#CookoadCommunity_ID#reseprinijulia Rini Julia -
Panada Ikan Tongkol Panada Ikan Tongkol
Ini kali yg kedua bikin Panada isi ikan tongkol. Ceritanya ketagihan, enakk. Mirip roti goreng, tapi lebih gurih karena pake santan. Favorit keluarga deh...😍Masaknya juga sekeluarga, anak2 bantu suwir2in ikan tongkolnya. Sengaja aku bikin isiannya yg banyak sekalian, buat stok kalo besok2 mereka minta bikinin lagi. Aku pake ikan tongkol yg dagingnya putih, lebih enak sih menurut aku daripada yg dagingnya merah. Cabe rawit di bumbu isian aku kurangin, karena selera anak2ku beda2. Yang suka pedes tinggal pake cabe rawit atau saus sambal juga mantull lho...😋#MasakSekeluarga#Cookpadcomunity_CilegonSorce: Olive bunda qonita Keinara FR -
Panada Isi Tongkol Pedas Panada Isi Tongkol Pedas
Panada ini bentuknya mirip pastel, tapi aslinya roti goreng kayak odading. Isinya bisa tongkol atau tumis pepaya muda pedas. Bisa diganti daging sapi atau ayam juga, kok. Tan -
Panada isi tongkol Panada isi tongkol
Kue kesukaan ku hihi, paling hobby banget sama kue panada. Karena waktu kecil ada tetangga ku tukang kue, dan selalu kasih panada dan enak bgt. Akhir nya sudah besar aku belajar sama ibu nya. Alhasil berhasil hehe bisa juga isi nya dengan sayuran wortel kentang tp kali buat nya dengan tongkol biar sedep. Bisa jadi ide jualan saat bulan ramadhan juga loh....Rasa enaaak endees Ulfah Atikah swari -
Panada Isi Ikan Tongkol Panada Isi Ikan Tongkol
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#clover#cookinglover#cookpad_id Iffah Foodies -
Panada Ikan Panada Ikan
Udah lama paksu minta dibikinin Panada ..berhubung tensi nya masih tinggi diiyain aj paksu blom boleh mengkonsumsi ikan laut...Nah pas cek LG tensi stabil boleh lah emak masakin kue kesukaannya Panada Ikan tongkol#KampungRamadan#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Bogor#Reseppanadaikantongkol#CemilanMengenyangkan Yuni Kurniasih, -
Panada Khas Manado Panada Khas Manado
Udah beberapa hari pengen banget bikin panada khas manado,kalo biasa beli disini ada tapi 5000an per biji trs terlalu berminyak ama isi ikan nya gk tlu enaaak...hari ini berusaha bikin krn anak2 ama suami juga udh pd nanyaa kapaan bkin nya😃😃 Dapur Clara (Christin Kandou) -
Panada (isi pampis ikan) Panada (isi pampis ikan)
Ini pertama kali saya bikin panada isi pampis ikan, dulu pernah bikin tapi pake isian ayam kecap. Ternyata enak banget dipadukan dengan pampis ikan tongkol, rotinya selain enak juga lembut banget, soalnya diadonan saya pake 2 kuning telur. Asli enak banget panadanya, bikin ketagihan. 😍😘😂.#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon -
Panada isi Ayam Panada isi Ayam
Panada biasanya diisi dengan ikan tongkol/ikan pindang yg disuir2.Tapi karena kurang suka,jadi isiannya saya ganti dengan ayam,dan tetap enak kok..Resep roti dari bunda wawa wiati, utk isian saya modifikasi sendiri#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya#clover#cookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen Naads_Kitchen -
Panada pampis tongkol Panada pampis tongkol
Source: Indah Mulia (pampis tongkol) dan Najma Fiq (adonan roti). Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Panada isi ikan tongkol Panada isi ikan tongkol
Sidoarjo, 17 juni 2020Tadinya tertarik beli ikan tongkol segar untuk selingan makan para anabul (alias anak2 kucing 😁).. ternyata nyampai di rumah berubah pikiran.Liat bahan2 kue yang masih ada, malah terpikir untuk dijadikan isi panada saja...hehehe..Dengan resep coba2 sambil ngintip2 berandanya si mbah gugel, terciptalah jajanan yang enak dan cocok di lidah.Happy baking... 😊 Dapoer Ratoe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)