Tirabuzones con pollo, espinaca y tomates cherrys

Mate de Calabaza
Mate de Calabaza @Marian_LP
Caba, Argentina

La propuesta de #unasolaolla me motivó a hacer otra comida. Me gustó la propuesta por la rapidez de cocción, lo sabrosa y al dente que sale la pasta como así no ensuciar tanto. Ideal para la semana cuando estamos corriendo.

Tirabuzones con pollo, espinaca y tomates cherrys

La propuesta de #unasolaolla me motivó a hacer otra comida. Me gustó la propuesta por la rapidez de cocción, lo sabrosa y al dente que sale la pasta como así no ensuciar tanto. Ideal para la semana cuando estamos corriendo.

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Ingredientes

2 porciones
  1. 300 gfideos tirabuzón
  2. 720 ccagua
  3. 1/2pechuga
  4. 1 atadoespinaca
  5. 120 gtomates cherry
  6. 1/2cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. 100 ccvino blanco
  9. 3 cucharadasqueso crema
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras y el pollo chiquito. Poner en la olla el aceite de oliva, el ajo y el pollo. Cuando estén cocidos, poner el vino blanco. Dejar evaporar.

  2. 2

    Colocar los fideos, la espinaca, el agua y el queso crema. Llevar a hervor no olvidando de revolver para evitar que se peguen. En los últimos 2 minutos agregar los tomates cherrys cortados en mitades.

  3. 3

    Apagar el fuego, dejar reposar 1 minuto y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mate de Calabaza
Mate de Calabaza @Marian_LP
Caba, Argentina
Cocinar me desconecta de la rutina, me divierte, me libera la mente creando cada plato en que agregarle o como hacerlo. Cocinar me llava a las tradiciones de mi familia, a las de la socidad en la que vivo, inspirandome a conocer la de otros lugares. Cocinar me conecta con la pachamana, la que nos provee los elementos e ingredientes que uso a diario. Desde el 2022 soy ovolacteovegetariano.
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