Boquerones fritos 🐟🍺

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Un pescadito frito con unas cañas fresqueras o un vinito blanco, en buena compañía, es todo un lujo, vamos a la cocina familia.

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Ingredientes

  1. boquerones
  2. harina de garbanzos
  3. sal
  4. aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos los boquerones de cabeza y tripa y salamos, dejamos un rato que tomen bien la sal.
    Los secamos con papel de cocina y pasamos por la harina quitando el exceso y freímos en abundante aceite caliente, sacar cuando estén dorados a un plato con papel para quitar el exceso de grasa y a disfrutar en buena compañía, tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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