Ensalada de Lentejas, tomate, lechuga y huevo

Emmanuel
Emmanuel @cook_Emmanuel_37

Ensalada de Lentejas, tomate, lechuga y huevo

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Ingredientes

  1. 100 gLentejones
  2. 1Tomate
  3. 4 HojasLechuga
  4. 3Huevos duros
  5. c/nAceite de oliva (o el que tengan)
  6. a gustoSal
  7. a gustoAceto Balsámico

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo los lentejones durante toda la noche, al otro día escurrirlos y hervir la lenteja con agua nueva hasta que está blandita (entre 15 y 20 min aproximadamente)

  2. 2

    Una vez cocida la lenteja incorporarla en un recipiente, posteriormente hervimos los huevos durante 15 minutos, los pelamos e incorporamos a la lenteja

  3. 3

    Picamos la Lechuga (Previamente lavamos muy bien la lechuga)

  4. 4

    Lavamos y picamos un tomate

  5. 5

    Por último pico el huevo y condimento con aceite de oliva, sal y aceto balsámico
    Y a Comer!!!

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