Paso a paso
- 1
Se sofríe la cebolla, cuando está doradita se añade el chorizo cortado en rodajas
- 2
Una vez que el chorizo ha tintado el aceite rojo, añadimos el vasito de vino, y cuando este evapore, añadimos el tomate frito y el pimentón. #vendimia2020
- 3
Cuando esa mezcla sea homogénea, añadimos las lentejas y las mezclamos bien con todos los ingredientes
- 4
Una vez mezclados, añadimos las zanahorias y le echamos agua hasta dejarlo bien cubierto todo
- 5
Cuando han pasado unos 20 minutos, añadimos las patatas, rectificamos de sal, y si fuera necesario, echamos un poquito más de agua. Lo dejamos unos 20-25 minutos más, y ya está listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salomerens le encantará ver cómo quedó.
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