Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina y un poco de tomillo y poner la sal a un costado y en el centro agregar la levadura, Malta, azúcar y el agua, formar hasta obtener una masa lisa y homogénea y separar en 2 bollos y dejar descansar
- 2
Estirar la masa en una placa rectangular aceitada y poner todos los ingredientes del relleno encima
- 3
Tapar con la otra masa estirada y dejar descansar unos 30 min, aplastar con los dedos, pasar un poco de aceite por encima y colocar sal entrefina y tomillo
- 4
Cocinar en un horno precalentado a 180 grados unos 40 min aprox
- 5
Cortar en 8, servir y disfrutar 👍👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
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ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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