Una foto de Quiche de jamón york, queso y nata

Quiche de jamón york, queso y nata

naiaramarinlozano
naiaramarinlozano @cook_1151045
ESPAÑA

La quiché es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa.

Quiche de jamón york, queso y nata

La quiché es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1lámina de masa quebrada
  2. 150 gjamón york
  3. 200 gqueso emmental rallado
  4. 200 gnata líquida o leche evaporada
  5. 3huevos
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero debemos pre calentar el horno a 200º .Extender la masa quebrada y forrar un molde de aproximadamente 20cm.

  2. 2

    Pinchar la masa para que no forme burbujas, cubrir con papel aluminio o papel de horno. Meter la masa quebrada en el horno y dejar hornearse durante unos 15 min. aprox.

  3. 3

    Mientras se hace la masa en el horno en un bol mezclar: los huevos, (que previamente habremos batido), el jamón dulce cortado a trocitos y el queso emmental rallado.

  4. 4

    Lo juntamos todo y le echamos el bote de nata liquida y lo aliñamos con un poco de sal y de pimienta. Sacar la masa quebrada del horno.

  5. 5

    Vertir la mezcla de huevos,jamón y queso dentro del recipiente donde teníamos la masa quebrada.

  6. 6

    8.Meter la quiché en el horno unos 20 min. Sacar la quiché del horno, dejarla enfriar un rato. La quiché ya esta lista para servir ;) !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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naiaramarinlozano
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