Roti de cerdo a la cerveza

Tenía muchísimas ganas de hacer esta receta y más con mi madre!!! Me encantan las comidas rellenas y el roti más! No hemos utilizado muchos ingredientes porque somos muchos y a cada uno le gusta una cosa... Pero puedes añadirle huevo, pasas, almendras, verduras...#RecetasNavidad

El viernes compré un roti de cerdo y la verdad que no lo compro muy a menudo porque en mi casa no acaba de encajar.....pero bueno, improvisé una receta a ver cómo me salía; y me quedó bastante buena, lo malo que lo acabé comiendo yo, porque en mi casa eso de comer cosas nuevasss...

La carne de cerdo es ideal para asar al horno o a la parrilla, y la forma más sencilla para que quede siempre jugosa y sabrosa.Sin embargo, hay cortes que admiten otras preparaciones igualmente apetecibles, como este lomo en salsa.No dejéis de probarlo porque está muy bueno.

El Sol es una estrella que domina todo a su alrededor en el Sistema Solar. Es, con mucho, el objeto más grande, con un diámetro ecuatorial 109 veces más grande que la Tierra y, contiene el 99,86% de toda la materia del Sistema.Ha sido objeto de devoción en todas las civilizaciones y, fue adoptada en la tradición cristiana como el día de culto: Domingo (Dies Dominicus —Día del Señor—, o: Sunday).El Sol muestra unas manchas que permiten rastrear su período de rotación: 25,38 días en el ecuador, y más lento cerca de los polos —no gira como una esfera rígida—. Es una enorme bola de gas, compuesta por hidrógeno (92,1%) y helio (7,8%); su masa se mantiene unida por la gravedad, que produce la inmensa presión y la temperatura de su núcleo, sosteniendo la reacción de fusión termonuclear (que convierte los átomos de hidrógeno en helio).Hoy en día, el Sol es una estrella G2 V y, contiene suficiente combustible para otros 5 o 6 mil millones de años. Pero cuando se consuma, el núcleo se contraerá y calentará y, la fusión del helio empezará; esto producirá carbono, que provocará que las capas exteriores se expandan y enfríen, y se convierta en una estrella gigante roja, con un radio 250 veces su valor —es decir, más que la actual órbita de la Tierra—. Tras esta fase, será una estrella enana blanca, con una nebulosa planetaria, y un núcleo muy caliente, que se enfriará.(Sumamos esta receta a la temática: El árbol de Navidad).#ÁrboldeCookpad#AdSideraVultus

Hoy os traigo un maravilloso redondo de ternera preparado a la cerveza y limón, que quedó increíblemente rico!! La cocción fue a fuego muy bajo durante 4 horas y el resultado ha sido una carne tierna, muy suave y con una sabor incomparable.

Este plato tal vez por ser económico nutritivo y lleno de sabor se convirtió en toda una institución en mi casa desde la infancia. Hace algunos meses que lo he retomado tal y como lo recordaba más le he añadido algunas notas personales.

Se trata de un plato de carne muy sencilla de hacer y muy sabrosa. Incluso para los niños, está bien.

Hacía mucho tiempo que no encontraba el redondo de carne ya preparado en su malla, lo vi y no pude resistirme a cocinarlo.🥕🧅

Fue una oferta que pillé en el supermercado y a improvisar #pollo

#FelizNavidad🌲🎅.Me gusta hacer recetas especiales que se note que es fiesta y eso se nota con el color de este asado de ternera.

https://youtu.be/nE9ffWBh6O8Podríamos pensar que una pieza de lomo no sería la carne más tierna y jugosa, pero os puedo asegurar que está está deliciosamente tierna y con esa salsa que da para comerse una barra de pan mojando en ella... os dejo la receta en mi blog también:http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/03/redondo-de-cerdo-en-salsa-con-pasas.html?m=1

Una manera diferente y riquísima de hacer la panceta de cerdo, con su grasa y su carne, macerada la noche anterior y atada en forma de rollo queda al cortarla con una muy buena presentación, ademas de estar tierna y muy sabrosa.

Redondo de cerdo relleno, este plato es muy fácil de hacer y lo hago de diferentes rellenos, podéis hacerlo de cualquier cosa, de frutos secos y pasas, de verduras,... de miles maneras.La salsa dependiendo del relleno le conviene una o otra, esta es con beicon y queso y decidí echarle una cebolla, un tomate, un pimiento verde le puse esas verduras para conseguir ese color que contrasta bien.

Los roti de pollo nos encantan porque quedan realmente jugosos, mucho más que cualquier otro tipo de carne. Esta vez los he acompañado con una salsa muy suave de verduras con vino blanco, una maravilla.

#RecetasBorrachas#1receta1arbol #mirecetarioTierno y jugoso redondo que acompañado de castañas resulta delicatessen.

Receta que siempre suele hacer mi madre en días de fiesta que me encanta. Está buenísimo.

Las carnes quedan bien con cualquier verdura y por qué no con una verdura azucarada, la mezcla es exquisita.

Una combinación clásica de las que nunca fallan en una comida especial. Podemos rellenar el rotti con lo que más nos apetezca.

Este fue el plato fuerte del día de mi santo como comente en el de cóctel mini. Este redondo de ternera es ideal para eventos especiales o para Navidad

Me gustan mucho las cosas deluxe que sacan en lidl cuando va llegando la Navidad... El año pasado ya compré este redondo y venía con receta así que este año más de lo mismo!! Espero que os guste!!!

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

La Nochebuena cenamos en casa de mi prima Eva, un año, allí, y al otro aquí, nos hizo este redondo relleno muy variado, con una salsita súper deliciosa, fácil de hacer y riquísimo.

El redondo ya lo he comprado relleno, pero se puede hacer con otro tipo de relleno o incluso sin relleno.

La carne os la pueden atar en la carnicería...pero a mí, me gusta hacerlo yo misma.

Esta receta la he improvisado sobre la marcha y los ingredientes que tenía en casa . Lo que estaba claro era hacer el redondo. Lo he abierto por la mitad y lo he rellenado, lo mismo que he hecho en otras ocasiones con el lomo o el solomillo de cerdo. Después lo he envuelto en bacon y le ha dado muy buen sabor.El redondo de ternera es una carne muy pulida sin grasas y por ese motivo no es tan tierna como pueden ser otras piezas de ternera, por lo que hay que asarla un poco más.

Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!

Receta presentada concurso de cocina del cerdo y la cerveza de 2020 a Manlleu

Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien