Salsa de champiñones con choclo

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Para acompañar pastas, carnes, pescados o lo que quieras!

Salsa de champiñones con choclo

Para acompañar pastas, carnes, pescados o lo que quieras!

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Ingredientes

4 Porciones
  1. 150 grschampiñones
  2. 100 grschoclo desgranado
  3. 200 mlcrema de leche
  4. 1 cdaMantequilla
  5. Queso parmesano rallado
  6. Sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En esta oportunidad usé champiñones congelados, así que los puse congelados aún al sartén, una vez que comenzaron a derretir y soltar su agüita poner mantequilla, después el choclo que igual usé congelado, sazonar a gusto, con sal y pimienta.

  2. 2

    Pasados unos 5 min a fuego alto, incorporar la crema, corroborar sazón y agregar queso rallado a gusto. Está lista para acompañar los que quieras!!!

  3. 3

    Pd. Puedes agregar ciboulette un toque maravilloso que no tenía :(

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