Σπανακόρυζο με τυρί φέτα

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Kouzinaki
Kouzinaki @_kouzinaki
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά.
4 μερίδες
  1. 1 κιλοσπανακόρυζο
  2. 1/2 ποτηριούελαιόλαδο
  3. 1κρεμμύδι (κομμένο στο μίξερ)
  4. 1/4 από το ματσάκι μαϊντανό
  5. 1/4 από το ματσάκι άνηθο
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. 1 κ. σ.Τοματοπελτέ
  9. 3/4 Φλ.Ρύζι Καρολίνα
  10. Νερό
  11. Τυρί φέτα (για τη γαρνιτούρα)

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά.
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και ζεσταίνουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, τον άνηθο και τον μαϊντανό και σωτάρουμε.

  2. 2

    Ρίχνουμε τοματοπελτε, αλάτι, πιπέρι και το σπανακόρυζο και ανακατεύουμε να μαραθει. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε σκεπαζοντας με καπάκι να βράσει για 20 λεπτά. Κοιτάω το νερό και προσθέτω αν χρειαστεί. Το νερό θα πρέπει να είναι βρασμένο από πριν για να μη χαλάσει το σημείο βρασμού.

  3. 3

    Ύστερα αφαιρούμε το καπάκι, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ξαναβάζουμε το καπάκι. Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε να μαγειρεύτει με τη ζέστη αλλά δέκα λεπτά. Αφού το βγάλω, το τοποθετώ στο πιάτο και γύρω γύρω τρίβω τυρί φέτα. Έτσι με κάθε πηρουνια θα παίρνω και την υπέροχη γαρνιτούρα! Κάποιοι στάζουν δύο σταγονιτσες λεμόνι από πάνω, κάποιοι άλλοι όχι. Η απόφαση δική σας...

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Kouzinaki
Kouzinaki @_kouzinaki
στις
Το κουζινακι, δημιουργει μυρωδιες και πολλες αναμνησεις... δεχεται βοηθεια απο παιδικα χερακια και χαιρεται οταν ακουει δυνατα γελια...τρελαινεται οταν σταυρωνουν τα φαγητα πριν μπουν στο φουρνο και χρησιμοποιει ακρως απλα και rustic υλικα...🍴
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές