Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos dos o tres huevos con un poquito de sal.
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En una sartén con un poco de aceite echamos los huevos batidos y hacemos una tortilla francesa y ponemos en el plato y con el aro de cocina cortamos en círculos la tortilla.
- 3
Cogemos unas aceitunas negras y las cortamos a rodajas.
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Abrimos una lata de atún en escabeche y la escurrimos.
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Lavamos el tomate y lo cortamos a rodajas y con el aro de cocina hacemos unos círculos.
- 6
Cogemos un aro de cocina y cortamos el pan con el aro y lo tostamos.
- 7
Se hace todo con el mismo aro de cocina para que quede todo del mismo tamaño.
- 8
En una bandeja colocamos primero el pan, seguimos con la tortilla y a continuación el tomate. En la mitad de las tostas que hemos preparado ponemos atún, tiras de pimientos morrones y las rodajas de aceitunas.
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En la otra mitad de las tostas ponemos tiras de pimientos morrones y rodajas de aceitunas. Con los recortes que nos ha sobrado de cortar los tomates y la tortilla, hacemos unos pinchos con una aceituna negra, un trozo de tortilla y otro de tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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