โรตีกล้วยนูเทลล่า แป้งโรตีกรอบๆ ใส่กล้วยหอมหวานๆ ราดหน้า ด้วยนูเทลล่า อร่อยค่ะ

ใครชอบนูเทลล่า ลองทำดูนะคะ รับรองว่าฟิน

สูตรนี้ทำมานาน ไม่เคยผิดหวัง ส่วนตัวไม่ชอบทานคุกกี้กรอบๆ อันนี้อร่อยนุ่มค่ะ

มันสีม่วงเมื่อนำไปนึ่งหรือต้มทานแล้วจะมีรสชาติหวาน..ค่ะ..ดิฉันได้ลองปรุงแต่งส่วนผสมพิเศษเพื่อ ให้ออกมาเป็นคุกกี้ ที่มีความแตกต่าง เรามาลองกันเลยค่ะ

เป็นสูตรที่ลองใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหวานที่ลงตัวไปอีกลืมถ่ายรูปตอนทำเลย แย่จัง 😅

คุกกี้ไอศกรีมสูตรนี้เราชอบที่สุดเลยค่ะ จากที่ลองทำมาจากหลายๆ สูตร ไม่ฝืดคอ หอม อร่อยกำลังดีเลยใช้ scoop 3.5cm ได้ประมาณ 28 ชิ้นค่ะ

วันนี้พร้อมแล้วที่จะมาแจกเมนู Soft cookie chocolate chip ที่หลายๆคนเรียกว่าคุกกี้นิ่มที่กรอบนอกและนุ่มหนึบหนับด้านใน ตามแบบฉบับของคุกกี้นิ่มคุกกี้นิ่มปกติแล้ว จะออกหวาน ซึ่งไม่แนะนำสำหรับคนที่ไม่ทานหวานเลย อาจจะไม่ชอบนะคะ แต่สูตรนี้ปรับมาจนหวานน้อยลงไปเยอะเลยค่ะ ตัวเนื้อคุกกี้แทบจะเหลือความหวานน้อยมากๆ ลองทำทานดูได้นะคะเราจะเสิร์ฟคุกกี้นิ่ม กับนมสดรสจืดแช่เย็นๆ อร่อยเข้ากันและลดหวานไปได้เยอะเลยค่ะ*สิ่งที่แนะนำ ให้ใช้ช็อกชิฟเหรียญที่เป็นดาร์กช็อก จะเข้ากับคุกกี้นิ่มที่สุด หรือช็อกโกแลตชิพชังก์ หรือที่เราเรียนว่าช็อกชิพสี่เหลี่ยม**ในนี้ใช้ช็อกชิพทิวลิป ไม่เหมาะค่ะ ช็อกชิพพาคุกกี้หวาน*** การเก็บคุกกี้ อบเสร็จ พอหายร้อน แพ็คใส่ถุงซีลหรือเก็บใส่กล่องมิดชิด ไว้นอกตู้เย็นจะคงความนิ่ม แต่ถ้าแช่ตู้เย็นจะกรอบ เวลาทานให้เอาออกมาเข้าเวฟ 30 วินาที จ้าในนี้ใช้เครื่องตี จริงๆ ใช้ตะกร้อธรรมดาก็ได้นะคะการอบคุกกี้ พยายามตักแค่ 1 ช้อน ตามคลิปนะคะ บีบให้คุกกี้เหลือความหนาไม่เกิน 1 นิ้ว เพราะมีผลต่อเวลาในการอบและความนิ่มของคุกกี้ค่ะถ้าตัก 1 ช้อน ตามคลิปซึ่งจะอบแค่ไม่เกิน 12 นาทีนะคะ เอาออกจากเตาเลยค่ะ วางไว้สักพักจะสุกมากขึ้นและด้านนอกจะแข็งขึ้นอีกนิดนึงนะคะ(หวานน้อยลงมาเยอะแล้วนะคะ การปรับน้ำตาลมีผลต่อความนุ่มและกรอบของคุกกี้นะคะ ลองทำดูก่อนปรับนะคะ)

ขึ้นกับความหนาของตัวพิมพ์ สูตรที่ทำให้จะได้ออกมาไม่กรอบทั้งหมด นุ่มหน่อยๆ แต่อร่อยยย 🐻

สูตรตามใจฉันแต่ดันอร่อย // อันนี้ประยุกต์จากของที่มีนะคะ. แล้วก็ปริมาณอาจจะเป็นแค่กะๆเอา ให้ลองดูลักษณะที่ผสมออกมา ปรับแต่งได้ตามสะดวกค่ะ // ที่ทำนี่ทำกินแก้อยาก ไม่ได้ทำเยอะนะคะ // สูตรอาจจะไม่คลีนมาก เพราะใส่เนยนะคะ

มาทำ #ขนมไม่ใช้เตาอบ แบบง่ายๆ กันค่าาา เป็นเมนูที่เด็กและผู้ใหญ่ก็ชอบทาน

เคยทำคุกกี้สีแดงสวยอย่าง เรดเวลเวทคุกกี้ไว้นานแล้วเลยมาลงสูตรให้ได้ลองทำตามกันค่ะ เหมาะกับช่วงเทศกาลมากๆ เพราะเป็นแบบชิ้นใหญ่กรุบกรอบหอมช็อกโกแลตแบบจัดเต็มมากๆค่ะ #สารพัดคุกกี้

ขนมปังย่างนูเทลล่า เป็นเมนูอาหารเช้า เมนูโปรดของเด็กๆ แบบง่ายๆ ใช้เวลาน้อย น่าทาน ค่ะ